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2023-11-14
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秋意浓浓,乃海鲜最肥美的季节,这间位于跑马地的居酒屋,严选当时得令的海鲜,包括香箱蟹、白子、秋刀鱼等,让食客吃得最鲜。🦋秋刀鱼刺身 $198条秋刀鱼肉质油润,含丰富Omega-3不饱和脂肪酸,可降三高,营养价值极高。蘸上自家制酸汁的秋刀鱼刺身,口感鲜嫩,大满足。🦋香箱蟹 $268只香箱蟹是雌性的松叶蟹,身形娇小,师傅细心将蟹肉蟹膏蟹籽拆出,放于蟹盖上品尝,犹如一个鲜味盒子,蟹味香气十足,美味至极。🦋鹅肝卷 $88将鹅肝及大根渍造成卷物,口感层次丰富,鹅肝入口即溶,油香而不腻,有惊喜。串烧🦋厚烧牛舌 $68🦋美国安格斯牛柳串 $72🦋鸡皮 $28厚烧牛舌弹牙有嚼劲,牛柳粒牛味浓香有口感,鸡皮酥脆中带少少软身。
秋意浓浓,乃海鲜最肥美的季节,这间位于跑马地的居酒屋,严选当时得令的海鲜,包括香箱蟹、白子、秋刀鱼等,让食客吃得最鲜。
🦋秋刀鱼刺身 $198条
秋刀鱼肉质油润,含丰富Omega-3不饱和脂肪酸,可降三高,营养价值极高。蘸上自家制酸汁的秋刀鱼刺身,口感鲜嫩,大满足。
🦋香箱蟹 $268只
香箱蟹是雌性的松叶蟹,身形娇小,师傅细心将蟹肉蟹膏蟹籽拆出,放于蟹盖上品尝,犹如一个鲜味盒子,蟹味香气十足,美味至极。
🦋鹅肝卷 $88
将鹅肝及大根渍造成卷物,口感层次丰富,鹅肝入口即溶,油香而不腻,有惊喜。
串烧
🦋厚烧牛舌 $68
🦋美国安格斯牛柳串 $72
🦋鸡皮 $28
厚烧牛舌弹牙有嚼劲,牛柳粒牛味浓香有口感,鸡皮酥脆中带少少软身。
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