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2011-11-02
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是日到太安楼的目的就是鸡蛋仔，不过见店家还没有开舖，唯有周围巡一巡看看有什么吃吧，不想吃太多，除了鸡蛋仔，还有下一站想去扫，最后只好吃点轻食如烧卖鱼蛋好了。都是一般港式小食，见其粉果特别的被命名为娥姐粉果，一只只排得非常整齐，看上来真的不错，就一于要两只来试试，另外再加多串烧卖及鱼蛋好了。娥姐粉果外形如个元宝，呈波浪状的边就的很得意，不过原来块皮真的很厚，这也不要紧，其实毕竟吃粉果一向都是如此，好吃的粉果，块皮软腍中有弹性，热辣辣的就会好吃，可惜这回在我口中的那块皮，予人粉腍松散之感。再者，花生猪肉沙角馅感觉非常糊口，令到口感不佳，加上没有唐芹及韮菜，吃起来缺少了香味，不太行，恕我不懂欣赏好了。鱼蛋基本上是一贯街边货式，腍散而没咬口，而且鱼味来得普通，不过很多时吃这类型的鱼蛋，始终都是讲究那辣汁，是日的就真的普通得不得了，个人始终还是觉得陈记的辣汁是最棒的。反之烧卖比起鱼蛋好一点，软熟绵腍之中，又带点弹性，这亦有别于吕仔记超弹牙的版本，毕竟人家就是太足料吧，但又恕我不太懂吃，始终人对食物的认知是有情感因素的，小时候吃的鱼肉烧卖，就是混入了面粉的软腍版，而这个亦颇合我口味。好！这个只不过
是日到太安楼的目的就是鸡蛋仔，不过见店家还没有开舖，唯有周围巡一巡看看有什么吃吧，不想吃太多，除了鸡蛋仔，还有下一站想去扫，最后只好吃点轻食如烧卖鱼蛋好了。都是一般港式小食，见其粉果特别的被命名为娥姐粉果，一只只排得非常整齐，看上来真的不错，就一于要两只来试试，另外再加多串烧卖及鱼蛋好了。
娥姐粉果外形如个元宝，呈波浪状的边就的很得意，不过原来块皮真的很厚，这也不要紧，其实毕竟吃粉果一向都是如此，好吃的粉果，块皮软腍中有弹性，热辣辣的就会好吃，可惜这回在我口中的那块皮，予人粉腍松散之感。
再者，花生猪肉沙角馅感觉非常糊口，令到口感不佳，加上没有唐芹及韮菜，吃起来缺少了香味，不太行，恕我不懂欣赏好了。
鱼蛋基本上是一贯街边货式，腍散而没咬口，而且鱼味来得普通，不过很多时吃这类型的鱼蛋，始终都是讲究那辣汁，是日的就真的普通得不得了，个人始终还是觉得陈记的辣汁是最棒的。反之烧卖比起鱼蛋好一点，软熟绵腍之中，又带点弹性，这亦有别于吕仔记超弹牙的版本，毕竟人家就是太足料吧，但又恕我不太懂吃，始终人对食物的认知是有情感因素的，小时候吃的鱼肉烧卖，就是混入了面粉的软腍版，而这个亦颇合我口味。
好！这个只不过是陪衬品，真正想吃的是CNNGo也说它好的鸡蛋仔，现在是时候了吧。
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