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2020-05-01
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今日去埋附近另一间卤水鹅店买外卖，实行嚟个大比拼。1）环境：只有外卖，做街坊生意，都算干净2）包装：干净，无乜特别3）食物： 肉质松散，有啲似冰鲜肉，不过尚算够味，但欠卤水香味，直接讲就系得个咸字，唔够卤水味 够入味，不过一夹即烂 即叫即煮，无乜肥膏，我钟意 不过不错，不过唔够味，其实综合嚟讲，佢所有食物都好淡色，味道亦偏淡 ✅够滑，唔系一般出面卖死实实个种，系所有嘢入面最好食嘅 有啲鯹，而且无乜味，连墨鱼香味都无综合：一间传统卤水鹅店，无乜惊喜，不过不失，除咗个肝同肠比较出色，其实如果无另一间比较，呢间都算OK既，只可以怪北角太多卤水鹅店，对手太强
1）环境：只有外卖，做街坊生意，都算干净
2）包装：干净，无乜特别
3）食物：
[鹅片] 肉质松散，有啲似冰鲜肉，不过尚算够味，但欠卤水香味，直接讲就系得个咸字，唔够卤水味
[豆腐] 够入味，不过一夹即烂
[鹅肠] 即叫即煮，无乜肥膏，我钟意
[肾] 不过不错，不过唔够味，其实综合嚟讲，佢所有食物都好淡色，味道亦偏淡
[肝] ✅够滑，唔系一般出面卖死实实个种，系所有嘢入面最好食嘅
[墨鱼] 有啲鯹，而且无乜味，连墨鱼香味都无
综合：一间传统卤水鹅店，无乜惊喜，不过不失，除咗个肝同肠比较出色，其实如果无另一间比较，呢间都算OK既，只可以怪北角太多卤水鹅店，对手太强
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