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2013-07-01
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一心想去The One食吉列猪扒，无奈条队长过乜咁，唯有退而求其次喺附近揾食。由于已经差唔多九点肚仔饿，所以求其入左呢间舖头试一试。酸辣汤︰非常入味，酸同辣既比例啱啱好，唔会过份侧重其中一方面。只可惜败笔之处系「太油喇」！汤面落左好多麻油，已经整走左差唔多三四汤匙但系成碗野都重系好油。我明白落左麻油一定系香D，口感滑D，但系成口油既感觉真系好差！担担面︰虽然只系D基本野，但绝对交到功课。汤底落足料之余，更加要赞一赞佢落左榨菜同埋冬菇，令到面既口感非常好，唔会好似坊间D面斋到爆既感觉，抵赞！小笼包︰主角小笼包绝对系是晚亮点之一！一直听闻金牌既小笼包非常出名，果然名不虚传，皮薄之余里面既猪肉亦都非常juicy，一咬落口之后包里面既juice即刻好似喺口里面爆发咁，猪既肉汁同埋小笼包既皮夹杂埋一齐既口感超正！排骨炒饭︰一开始我以为系排骨「with」炒饭，点知上菜先知系「and」炒饭。Anyway，排骨炸得好松软，亦都好入味，所以一入口既时候唔单只无热气既感觉，排骨既肉汁同埋调味料混埋一齐喺口里面既化学作用更加令到本身已经松软既肉质更为突出。只可惜美中不足既系炒饭，饭粒硬食到肚仔唔舒服唔在讲，
酸辣汤︰非常入味，酸同辣既比例啱啱好，唔会过份侧重其中一方面。只可惜败笔之处系「太油喇」！汤面落左好多麻油，已经整走左差唔多三四汤匙但系成碗野都重系好油。我明白落左麻油一定系香D，口感滑D，但系成口油既感觉真系好差！
担担面︰虽然只系D基本野，但绝对交到功课。汤底落足料之余，更加要赞一赞佢落左榨菜同埋冬菇，令到面既口感非常好，唔会好似坊间D面斋到爆既感觉，抵赞！
小笼包︰主角小笼包绝对系是晚亮点之一！一直听闻金牌既小笼包非常出名，果然名不虚传，皮薄之余里面既猪肉亦都非常juicy，一咬落口之后包里面既juice即刻好似喺口里面爆发咁，猪既肉汁同埋小笼包既皮夹杂埋一齐既口感超正！
排骨炒饭︰一开始我以为系排骨「with」炒饭，点知上菜先知系「and」炒饭。Anyway，排骨炸得好松软，亦都好入味，所以一入口既时候唔单只无热气既感觉，排骨既肉汁同埋调味料混埋一齐喺口里面既化学作用更加令到本身已经松软既肉质更为突出。只可惜美中不足既系炒饭，饭粒硬食到肚仔唔舒服唔在讲，蛋同埋葱花完完全全一粒粒咁散开晒，就好似三样野分开炒然后放埋一齐「系咁易」炒一炒再上碟咁，完全食唔出炒饭应有既蛋香同葱既香味，好失望呀！Overall 不过不失啦！始终呢D唔系D乜野特别难整既野，不过下次有机会真系要试下佢果D甜既小笼包，个感觉应该好特别！
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