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2009-09-13
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最近主打各大酒店自助餐，难得见时间match到，就来试试柏景的朱古力宵夜buffet~要知道chocolate最让人感到幸福了！意料之内，自助餐的菜式都是大同小异。以宵夜来讲，选择还算多！冷盘：虾美味！（每次自助餐我都是以虾打头，虾的好坏大大影响接下来的用餐心情~）sushi的鱼生好味过斋切的，因为有些切地过厚，有些放太久不够新鲜。 salad的选择除了一般vege之外，还有几种side意粉~ 热食：热食尚算丰富，有不停refill；部分同款，但大部分为新款。经过三四次refill，热食应该达20多款~个人很喜欢的咖哩牛腩，刚开始时拿过一次，超级惹味！不到十分钟已见盘底，之后被换成沙爹鱼柳~没得encore~ 其它如点心（小笼包）、煎排骨、蒸螺等都好好味！当然好味的自然就抢手了！另外，现场也有师傅现切烤肉、制作中式粉面等~甜品：主题既然是朱古力，当然就是我今次的重点了！一向甜点当饭食的我，一定是会将所有甜品都品尝一遍的~从款式而言，绝对是选择多多，可是口味就尚算一般。几款cheesecake都是水准之上的作品，其他就真的平平。朱古力甜点跟一般buffet无异，与介绍的有出入。雪糕是桶装
要知道chocolate最让人感到幸福了！
意料之内，自助餐的菜式都是大同小异。以宵夜来讲，选择还算多！
冷盘：虾美味！（每次自助餐我都是以虾打头，虾的好坏大大影响接下来的用餐心情~）sushi的鱼生好味过斋切的，因为有些切地过厚，有些放太久不够新鲜。 salad的选择除了一般vege之外，还有几种side意粉~
热食：热食尚算丰富，有不停refill；部分同款，但大部分为新款。经过三四次refill，热食应该达20多款~个人很喜欢的咖哩牛腩，刚开始时拿过一次，超级惹味！不到十分钟已见盘底，之后被换成沙爹鱼柳~没得encore~ 其它如点心（小笼包）、煎排骨、蒸螺等都好好味！当然好味的自然就抢手了！另外，现场也有师傅现切烤肉、制作中式粉面等~
甜品：主题既然是朱古力，当然就是我今次的重点了！一向甜点当饭食的我，一定是会将所有甜品都品尝一遍的~从款式而言，绝对是选择多多，可是口味就尚算一般。几款cheesecake都是水准之上的作品，其他就真的平平。朱古力甜点跟一般buffet无异，与介绍的有出入。雪糕是桶装的，没有品牌标识 唯一惊喜的是朱古力喷泉竟然是粉红色的，看多了黑朱古力和白朱古力喷泉，这是第一次看见strawberry的~只可惜味道痲痲~
值得一提的是service非常好，收碟速度快，很有礼貌~在我装ice-cream时，路过的餐厅经理还询问我需不需要帮手，Nice!
用了coupon每人126左右，价格与质素相符~但如果是下次，我可能更愿意花多一点点钱去隔壁的spice market~
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