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2023-04-06
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朋友生日,又在附近返工,觉得呢间餐饭适合兴祝。食物选择唔多,朋友选了Surf & Turf Set,我就拣咗beef wellington & lobster bisque。我哋冇饮酒,朋友叫咗呢个,卖相唔靓,似奶昔,味道正常。比想像中差,虽然外面脆,里面蟹肉馅料丰富但略嫌干咗少少,配沙律食就冇咁腻。一般啦!汤味唔太浓,有几粒虾肉。龙虾尾新鲜,虾肉弹牙牛柳7成熟,好腍,唔需要调味都好食;芦笋亦嫩、爽脆。酥皮好香,比一般实,唔会好易松晒出嚟,可能我要8成熟,牛肉较干,但未到嚡,要点多啲酱汁;反而酥皮与牛肉之间用多种食材混合的料够浓郁,提升了整体味道。甜品系心太软+雪糕。心太软外脆内软,唔太甜;餐厅用嚟做生日蛋糕,插上蜡烛,朋友满意就好了!
食物选择唔多,朋友选了Surf & Turf Set,我就拣咗beef wellington & lobster bisque。
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我哋冇饮酒,朋友叫咗呢个,卖相唔靓,似奶昔,味道正常。
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比想像中差,虽然外面脆,里面蟹肉馅料丰富但略嫌干咗少少,配沙律食就冇咁腻。
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一般啦!汤味唔太浓,有几粒虾肉。
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龙虾尾新鲜,虾肉弹牙牛柳7成熟,好腍,唔需要调味都好食;芦笋亦嫩、爽脆。
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酥皮好香,比一般实,唔会好易松晒出嚟,可能我要8成熟,牛肉较干,但未到嚡,要点多啲酱汁;反而酥皮与牛肉之间用多种食材混合的料够浓郁,提升了整体味道。
甜品系心太软+雪糕。心太软外脆内软,唔太甜;餐厅用嚟做生日蛋糕,插上蜡烛,朋友满意就好了!
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