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2007-02-03
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西环屈地街「火井」一向都不是小弟火㶽首选,但碍于友人额度问题,四人一行,花了一千元,畅谈一整晚。香港路边式食肆买少见少,也失为一个不错之选择。是夜拣选了玉环瑶柱汤底,味精太多,吃后十分口渴;牛肉水准尚可接受。昔日「火井」之牛肉多为瘦颈脊,味带少涩。当晚品尝牛肉有颈脊,顶级颈脊和滑牛,OK 啦,不过不失。
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