古早牛肉麵 (已結業)

好久没去深水埗，两人行过一间台式牛肉面店，吓，又系牛肉面？朋友话去年开的，那我两就入去试试吧，当时6:00pm，不用等位，我们点了盐酥鸡扒拌面、三合一牛肉面、卤水猪肠、甜不辣、甘吉柠檬🍋爱玉一杯。先来盐酥鸡扒拌面，鸡扒即炸一口咬下去香脆够味，但拌面太淋太薄身无质感，实在太可惜。三合一牛肉面有牛肚、牛肉、牛筋，首先当然饮啖汤先啦，汤只是暖再热少少，我实在不喜欢汤不够热啊，色泽够深味道有浓浓药材香料味，但肉味唔够，所以汤系无层次的，牛肚、牛肉刚好淋度，但好似唔够入味，牛筋有三件，一件刚好淋度，两件太淋，面就同拌面面质一样无口感。卤水猪肠可算是我叫的最好食，够淋够入味，另外还有甜不辣就不吃也吧，好像是食面粉质感啊。甘吉柠檬🍋爱玉就不过不失。店员服务态度都可接受。店铺装修用咗台湾怀旧特色，配合一些怀旧风浓厚画作及墙壁颜色颇为特别，店内也清洁整齐的！