菜菜鍋(犇.石燒) (T.O.P This is Our Place) (已結業)

今天与好姊妹到旺角吃饭，说想我顺道陪同他到 T.O.P 商场闲逛一下，购物过后，我们便同时在此用膳，留意到这间日式石烧颇为吸引，又有放题提供，就选定了此餐厅。餐厅的套餐是只要点选了一块主食肉扒，便可享放题。食物的种类有沙律、鱼介面鼓汤、珍珠白饭，亦有提供四款酱汁供顾客调味，分别有海鲜酱、柚子汁、蒜蓉汁、芝麻汁，放题区还有一个饮品枱，主要提供即溶黑咖啡、雪糕、热茶等。黑毛好姊妹选择了鹿儿岛黑毛和牛，上桌时香气扑鼻，而且贴心地把肉块分切开，和牛顶部亦放有少量蒜片作伴碟，我小尝了一块，和牛肉质软腍嫩滑，牛味香浓，而且入口几乎即化，不需花太多时间咀嚼。牛柳我点选了特选软骨牛柳，上桌时是一整块未经切开的，牛柳入口肉味浓郁，但较为韧身，需要花少许时间才可咀嚼吞咽，而且肉汁不多，或许是因为错过了最佳的食用时间，因此肉质过熟。鱼介汤鱼介汤是放题的其中一款食物，它的色泽呈现黄色，入口口感浓厚丰腴，味道芳醇咸鲜，鱼味甚浓，吃完主食后用作缓和解腻也挺适合的。整体而言，餐厅环境干净卫生，宽敞整齐，而且食物同时可享用放题和扒类，颇为吸引，食材优质，但店员可多提示食用时间会更好。