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2022-05-02
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因为有美食卷，想试吓新餐厅，见价钱尚可，就即管试试，我是在星期日的时间光顾，没有套餐，不知平日是否有午市或晚市套餐。这餐厅在大家乐原址，装修消雅，墙壁上挂有越南女性风情画，暗暗的灯光但又不会太暗，恰到好处，服务员都大至上有礼。大部份食物都有图片，方便了解上碟外貌。我们要要了炙烧牛柳汤河粉、香茅软壳蟹、香茅炒牛柳越式梦粉拼盘。炙烧牛柳汤河粉这个是三个𩠌菜之中味道最好，牛柳牛肉味很香，质地柔软没有根，很易入口，牛楼大约有四至五块左右，河粉不多，所以并不觉得很滞，汤的味道很浓郁颇为鲜甜。$128 算是比较贵，如果可以包含一杯饮品，就较为合理，不过在海港城午饭，这个价钱也是差不多了。香茅软壳蟹有两只软壳蟹，配上甜甜的汁，坦白讲我也不知道那些是什么汁。那个汁个人觉得太甜，好像不太适合用来伴着软壳蟹食。软壳蟹的炸粉比较硬，亦不太均匀，这个菜味道只是一般。香茅炒牛柳越式捞檬拼盘这个捞檬不是一般的越式捞檬，🐟露是混在牛柳汁内。汁内有炒牛柳、洋葱及菠萝，入口有些怪怪地的感觉。menu 上写是炒的，我却觉得像是放汤，其实餐牌上写着拼盘，这个真不是拼盘哦，可能这就是新派越式食品，我还是觉得传统的捞檬较为合我
我们要要了炙烧牛柳汤河粉、香茅软壳蟹、香茅炒牛柳越式梦粉拼盘。
炙烧牛柳汤河粉
这个是三个𩠌菜之中味道最好，牛柳牛肉味很香，质地柔软没有根，很易入口，牛楼大约有四至五块左右，河粉不多，所以并不觉得很滞，汤的味道很浓郁颇为鲜甜。$128 算是比较贵，如果可以包含一杯饮品，就较为合理，不过在海港城午饭，这个价钱也是差不多了。
灸烧牛柳汤河粉
$128
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炙烧牛柳汤河粉
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香茅软壳蟹
有两只软壳蟹，配上甜甜的汁，坦白讲我也不知道那些是什么汁。那个汁个人觉得太甜，好像不太适合用来伴着软壳蟹食。软壳蟹的炸粉比较硬，亦不太均匀，这个菜味道只是一般。
香茅软壳蟹
$148
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香茅炒牛柳越式捞檬拼盘
这个捞檬不是一般的越式捞檬，🐟露是混在牛柳汁内。汁内有炒牛柳、洋葱及菠萝，入口有些怪怪地的感觉。menu 上写是炒的，我却觉得像是放汤，其实餐牌上写着拼盘，这个真不是拼盘哦，可能这就是新派越式食品，我还是觉得传统的捞檬较为合我口味。
香茅炒牛柳越式捞檬拼盘
$128
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香茅炒牛柳越式捞檬拼盘（牛柳部份）
$128
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香茅炒牛柳越式捞檬拼盘（檬粉部份）
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同场加映阿姐在扫地，虽然那个时间不是繁忙时间，但有客人在进食中，扫地会扬起灰尘，推开枱櫈也会造成一定噪音，这样不太适合在有限的时间处理吧，如果不是需要立即清理，我建议改为关铺或没有客的时间才处理。
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