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2009-02-22
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日食大行动继续进行，见食评的对它的评语咁好，所以继伊吕波后，和女朋友到了这一站吃烧肉。订了枱，很早就来到，周日的正午，这儿的环境阔落清爽，没有油烟味，都几好坐，而坐下后喝啖热茶，很肚饿，就快快的点了两个午餐，分别是牛肉及猪肉，而另外也想吃牛舌，所以也点了一份，大盛招牌而又什么也有得吃的伊吕波定食；来的主要目的都是烧肉，所以另外的一份是，有鉴于此，所以只是牛肉的要了大盛，好像只是加多廿块钱，都抵。定食除了一碟肉类之外，也分别 有清汤一碗、任添的白饭及 甜品，好像是缺了一点点，啊！原来比之前在伊吕波吃的少了蒸蛋、天妇罗及刺身，但就多了一些前菜，所给的是较韩式的，其实真的是有点奇怪，因为我不是去了吃韩烧呢，无论如何有我喜欢的辣泡菜，腌制的芽菜及菠菜等，份量是挺大的；而清汤我真的不知怎么评，很清的，但我个人就觉得下了师傅，真的教我叹为观止。到烧牛肉了，未烧已见到有脂肪的分布，是不错的，而牛肉的厚度也适中，而由于火力大的关系，烧一会儿已可伴着白饭放进口中，牛肉有咬感，也有牛肉味，而且是不韧的，乃质素的表现；而饭就麻麻了，不够饱满及黏身，比我之前吃过的都没有突出之处，但有烧肉吃，又有那么多肉吃，没
订了枱，很早就来到，周日的正午，这儿的环境阔落清爽，没有油烟味，都几好坐，而坐下后喝啖热茶，很肚饿，就快快的点了两个午餐，分别是牛肉及猪肉，而另外也想吃牛舌，所以也点了一份，大盛招牌而又什么也有得吃的伊吕波定食；来的主要目的都是烧肉，所以另外的一份是，有鉴于此，所以只是牛肉的要了大盛，好像只是加多廿块钱，都抵。
定食除了一碟肉类之外，也分别 有清汤一碗、任添的白饭及 甜品，好像是缺了一点点，啊！原来比之前在伊吕波吃的少了蒸蛋、天妇罗及刺身，但就多了一些前菜，所给的是较韩式的，其实真的是有点奇怪，因为我不是去了吃韩烧呢，无论如何有我喜欢的辣泡菜，腌制的芽菜及菠菜等，份量是挺大的；而清汤我真的不知怎么评，很清的，但我个人就觉得下了师傅，真的教我叹为观止。
到烧牛肉了，未烧已见到有脂肪的分布，是不错的，而牛肉的厚度也适中，而由于火力大的关系，烧一会儿已可伴着白饭放进口中，牛肉有咬感，也有牛肉味，而且是不韧的，乃质素的表现；而饭就麻麻了，不够饱满及黏身，比我之前吃过的都没有突出之处，但有烧肉吃，又有那么多肉吃，没有理由一碗就算数，最后也追加了一碗与女友分吃，我吃大，而她胃纳比我少，所以吃了小。
散叫的牛舌也不错，但份量略微偏小，只有八片左右，伴着来的有一碟透明的酸汁及一片柠檬，牛舌爽身有牛膻味，下柠檬汁或那附带的酸汁感觉差不多，最后是下觉得下柠檬汁好一点，天然一点。
猪肉明显地是半肥瘦的，由于火力强大的关系，所以就算是猪肉都是一放下炉上烧不久，也忍不住急急吃了，而豚肉果然是很肥美，一咬下那些猪油在口中回荡，下白饭是一流的，同上回在伊吕波一样，也是喜欢豚肉比牛肉多呢，下次吃烧肉猪肉的都一定要大盛，而总括来说肉的质素也着实是不错的。
吃完肥肥的烧肉后，清清的点了柠檬味的雪糕作甜品，因觉得微酸的冷吃可降低饱滞感，虽然觉得都应该是街货，但好吃就成了，微酸的柠檬味刚好平衡了其中的糖份，而且也很香滑，细密度就当然没有那大牌子的那么好了。
这家烧肉店是挺好的，至少肉类以百多元的lunch set来说是好吃的，但比我之前在伊吕波吃的午餐是有级数上的分别，顺路而想吃烧肉的，可以再来。在离开时，发觉整栋大厦有多间的日式料理，定必会和女友再来扫场的。
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