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2015-09-29
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早排听朋友讲中环有间以<立食>为卖点既牛扒餐厅新开, 听讲都唔错, 所以都去试试系九记牛腩附近, 都唔算难揾! 入到去, 职员都几主动过黎介绍个程序系点, 先拣自己心水既牛扒, 同厨师讲要几多克就可以(最少要点200克), 因应个人需求而点, 同埋有个磅系你面前秤, 起码唔会呃秤先啦! 呢度会有个半开放式既厨房, 可以睇住厨师烧自己既牛扒店内环境唔错, 有两层, 可以上楼上, 但我就拣左下面, 上面都几光猛当日点左佐贺A4肉眼(1.8/克), 叫左大约200克, 5成熟, 铁板上到黎, 卖相唔错! 上面有蒜片, 而且仲有配菜, 中和牛扒既油腻自己本身钟意食肉眼, 钟意有油脂香, 而呢块牛扒, 一咬落去, 果种油香十分重, 好好味! 咬落腍身, 唔会有过多脂肪, 入口即溶, 而且有食落去鲜嫩, 多汁, 唔会因为铁板上而令到牛扒干身, 正!其实佢仲可以加$30转SET, 不过一块牛扒对我来讲已经足够!食牛扒要有唔同既调味, 呢度可以比你自己拣调味料, 有黑椒, 海盐, 薄荷酱, 黑醋, 忌廉芥末, 柚子汁, 黄芥末, 好多唔同种类, 总有一种岩你心水! 每样都有试过,
系九记牛腩附近, 都唔算难揾! 入到去, 职员都几主动过黎介绍个程序系点, 先拣自己心水既牛扒, 同厨师讲要几多克就可以(最少要点200克), 因应个人需求而点, 同埋有个磅系你面前秤, 起码唔会呃秤先啦! 呢度会有个半开放式既厨房, 可以睇住厨师烧自己既牛扒
店内环境唔错, 有两层, 可以上楼上, 但我就拣左下面, 上面都几光猛
当日点左佐贺A4肉眼(1.8/克), 叫左大约200克, 5成熟, 铁板上到黎, 卖相唔错! 上面有蒜片, 而且仲有配菜, 中和牛扒既油腻自己本身钟意食肉眼, 钟意有油脂香, 而呢块牛扒, 一咬落去, 果种油香十分重, 好好味! 咬落腍身, 唔会有过多脂肪, 入口即溶, 而且有食落去鲜嫩, 多汁, 唔会因为铁板上而令到牛扒干身, 正!
其实佢仲可以加$30转SET, 不过一块牛扒对我来讲已经足够!
食牛扒要有唔同既调味, 呢度可以比你自己拣调味料, 有黑椒, 海盐, 薄荷酱, 黑醋, 忌廉芥末, 柚子汁, 黄芥末, 好多唔同种类, 总有一种岩你心水! 每样都有试过, 而自己就偏好黄芥末, 配合牛扒一齐食, 好味! 另外, 配菜方面有粟米, 粟米配埋黑醋汁个味道更佳!
食饱饱喇!
呢度抽烟都做得几好, 就算食完都唔会一阵味今次初尝都觉得唔错, 价钱又唔算太贵, 味道都几令我回味!
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