Shibui 洋食屋 (已結業)

今晚好有幸去到九龙城同朋友一齐食嘢， 见到大家都有啲肚饿，而喺呢区虽然唔系太多西餐厅畀我哋选择， 咁见到呢一间日式嘅西餐厅，咁我哋就行入去试下。首先是他们的前菜 "SHIBUI CAESAR SALAD"，这道凯萨沙拉以日式风格重新演绎，使用了新鲜的生菜、烤婧鱼、海葡萄和银鱼作为配料，搭配特制的日本渎梅沙律酱，带来独特的口感和风味及几清新。海鳗茶渍饭是他们的其中招牌料理之一。这道饭菜以高汤煮熟的日本子姜和绿茶高汤为汤底，搭配上美味的海鳗，肉质鲜嫩厚实，入口滑顺，带有一丝清爽的口感。最后一道主菜是 "TERIYAKI COD FISH WITH FRIED RED BELL PEPPER SAUCE"，这道菜以照烧鳕鱼和炸红灯笼椒酱为主，搭配日式薏米和炸素菜片，味道鲜美而丰富。这家日式洋食餐厅以精致的菜品和独特的日式风味著称。无论是重新演绎的凯萨沙拉、海鳗茶渍饭还是照烧鳕鱼，每道菜都展现了厨师的巧思和对食材的用心选择。在这里用餐，您可以享受到独特的日式洋食体验。