和匠日式燒肉店

营业中

休息中

趁著 Thanksgiving Holiday 清一清 2018年大假。放大假吾外游，留港消费亦是不错的选择。吃、喝、玩、乐，是消磨假期不二之选。以往去日本，縂是要吃一餐烧肉。今次没外游，友人提议吃日式烧肉。他带我去了这间和匠日式烧肉店。简简单单，实而不华的装修，令人有舒服，不拘速地享受美食。矶煮鲍鱼，大大只鲍鱼，肉质弹牙。盐烧豚腩肉，薄薄豚腩肉，烧得脆口不觉油腻。牛肉粒，店员教我们先将牛肉粒快炒数下，然后再放在中间烧至脆脆，就可以吃。帆立贝用了牛油，蒜子、黑松露酱。烧烤发出黑松露香味。牛喺我至爱，厚切牛小排怎可以缺。店员也教我地点烧最好味，juicy 美味。 食材非常新鲜。下次可再光顾,试下其他美食。