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2023-10-23
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LDK 午饭时都几满座, 要稍为等等先可以入座。餐厅主打的是日式西餐, 即和食,系日本在地化嘅西餐, 概念有啲似我哋嘅鼓油西餐,不过就比较精致嘅叫咗个lunch set, 有沙律,汤同主菜。烟三文鱼沙律嘅三文鱼够油香, 烟熏味唔会太过, 仲食到三文鱼本身嘅鱼油香味,沙律份量都算足料, 开胃嘅前菜嚟。餐汤系忌廉汤, 个面有少少香草点缀。忌廉汤质地浓稠creamy, 建议可稍加胡椒粉调味吉列猪扒锅烧乌冬配半熟玉子猪扒好脆,刚刚炸起,热辣辣。粉浆唔会过厚,猪扒肉质软嫩,质素几好。乌冬汤底够味,配合猪扒一齐食,几夹
叫咗个lunch set, 有沙律,汤同主菜。烟三文鱼沙律嘅三文鱼够油香, 烟熏味唔会太过, 仲食到三文鱼本身嘅鱼油香味,沙律份量都算足料, 开胃嘅前菜嚟。
餐汤系忌廉汤, 个面有少少香草点缀。忌廉汤质地浓稠creamy, 建议可稍加胡椒粉调味
吉列猪扒锅烧乌冬配半熟玉子
猪扒好脆,刚刚炸起,热辣辣。粉浆唔会过厚,猪扒肉质软嫩,质素几好。乌冬汤底够味,配合猪扒一齐食,几夹
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