新東記火鍋店 (已搬遷) 新店位置

假日跟妈妈一起到尖沙咀买一些日用品，买著买著走著走著不自觉到了晚上了，肚子饿起来，不知吃什么好。老人家又不是什么都喜欢吃，所以想一轮后，还是去吃个火锅吧听人家说，Ｋ１１对面有一家不错的火锅店，趁著妈妈在，有人付钱，便试试了来到的时间已经９时半了，等了５分钟左右，刚好有座位，由于大家都不是大食量之人，所以只点了小许食物锅底一边是海底猪骨浓汤，另一边是四川麻辣锅，上来的时间味道已经很强烈，一定不错！试过后，主要的感觉是猪骨汤真的较清，而且猪肉亦非常爽口，放上一些普通的肉较好而麻辣汤虽然颜色血红，但亦不是真的辣到不能接受的地步，十分惹味由于火锅店实在有太多的食物，所以只选择几样较有深订印象的食物，最出色的是炸响铃，上枱时是刚刚油炸过的，所以放进锅里６秒，立订拿出来，会吸收了汤味之余仍保留香脆的感觉自制三式丸，新常新鲜，但由于是生肉，所以这些要煮耐一些，否则有可能会肚痛呢自家制手包鱼皮蛟，又是另一样令人印象深刻的食物，新东记自家手包的鱼皮蛟，皮薄之余，仍保留了韧度，所以吃起来口感一流，而涵的肉味也十分新鲜，配上麻辣汤味道更出色火锅店最重要的并不是有什么特别菜式还是Gimmick，反而保持高水准