冒菜麻辣燙

营业中

休息中

颂富街市小食街最后一站就是冒菜麻辣烫，麻辣烫可是近年最火热的街头小食之一，我亦深深爱上这风味小食。我本想选75元10个净𩠌，不过妈妈说说晚上要吃晚饭，不要吃太多，所以我转了55元6个净𩠌。这里配菜随自己挑，然后挑好放入篮子，再去收银机那边结帐，说出要甚么口味的汤底，而我就选了麻辣汤，蕃茄汤留待下次不想吃辣时才点吧。我夹了蒿荀，风琴炸豆腐，黑毛猪片，猪大肠，台式肠和墨汁墨鱼丸，店员烫煮完毕后便叫我领取，并按自己口味自行添加调味料提味。个人觉得汤头不麻不辣，吃来不够过瘾，莴荀蛮爽脆，猪肠挺弹牙，油脂处理干净。风琴炸豆腐吸附汤汁十分入味，妈妈觉得台式肠很普通，黑毛猪片猪膻味过重，幸好一人吃一片，墨汁墨鱼丸欠缺弹性，过于软腍，与刚才所吃的烧卖口感差天共地。