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2024-05-06
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上周末食咗一个非常高质嘅brunch，一定要大推👊🏻👊🏻，就系位于中环兰桂坊德嘅意大利餐厅「BACI Trattoria · Bar」✨✨餐厅每逢星期六/日 都会提供Let's Get Brunchy Semi-Buffet $488，任食多款海鲜、厨师精选沙律、精选特级意式冻肉及芝士拼盘、甜品及水果拼盘外，仲有劲出名嘅意大利传统pizza。另外仲可以加主菜（$38-78），非常丰富！网上预订仲有8折！🦞海鲜柜枱有龙虾、大虾、翡翠螺、青口，全部劲高质，并不是急冻货色，能够食到海鲜最重要的「鲜」、「甜」，龙虾、大虾等都爽口弹牙，虾膏齿颊留香，仲好食过5⭐️酒店嘅buffet，而且refill得几密，长食长有，完全系💯❗️🥗厨师精选沙律有十几款不同沙律，种类繁多，每种口味都不同，每一样无论卖相、味道都系一流。质素同样㥟木过好多5⭐️酒店，以种类和质素压倒性击倒👊🏻原来好食嘅沙律系可以咁高质，食完对沙律完全改观😆🧀🥓精选特级意式冻肉及芝士拼盘同样无论种类和质素都有惊喜，芝士、parma ham 一食就知唔系平价货，如果钟意食cheese/coldcut 嘅朋友，会大满足😇 平时一个cheese p
餐厅每逢星期六/日 都会提供Let's Get Brunchy Semi-Buffet $488，任食多款海鲜、厨师精选沙律、精选特级意式冻肉及芝士拼盘、甜品及水果拼盘外，仲有劲出名嘅意大利传统pizza。另外仲可以加主菜（$38-78），非常丰富！网上预订仲有8折！
🦞海鲜柜枱有龙虾、大虾、翡翠螺、青口，全部劲高质，并不是急冻货色，能够食到海鲜最重要的「鲜」、「甜」，龙虾、大虾等都爽口弹牙，虾膏齿颊留香，仲好食过5⭐️酒店嘅buffet，而且refill得几密，长食长有，完全系💯❗️
🥗厨师精选沙律有十几款不同沙律，种类繁多，每种口味都不同，每一样无论卖相、味道都系一流。质素同样㥟木过好多5⭐️酒店，以种类和质素压倒性击倒👊🏻原来好食嘅沙律系可以咁高质，食完对沙律完全改观😆
🧀🥓精选特级意式冻肉及芝士拼盘同样无论种类和质素都有惊喜，芝士、parma ham 一食就知唔系平价货，如果钟意食cheese/coldcut 嘅朋友，会大满足😇 平时一个cheese platter 都要2百几蚊，依家任食真系好抵！
🍰🍉甜品及水果拼盘甜品都有不少款式，而且每项都绝不马夫，有雪糕、tiramisu、布丁、芝士蛋糕，记得最后要留番个肚食。
🍕Freshly bake pizza果然名不虚传，得奖手工Pizza系唔同啲，即叫即造，而且系使用窑炉烤，是一种非常正宗的传统意大利薄饼的造法。皮边非常烟韧，馅料色泽亮丽，口感松脆汁水丰盈，系我食过最好食嘅pizza，一定要试！
🍽️主菜🥘意式海鲜浓汤 （+$68）
味道鲜甜浓郁的Crustacean Bisque，加入了新鲜蓝青口、蚬、鱿鱼、大虾等，非常好食，大推👍🏻
🍝经典香蒜辣椒橄榄油炒意粉 （+$38）使用了风干猪面颊，富有咸香，加上香蒜和橄榄油，味道丰富，而且意粉做到al dente，出色👍🏻
另外餐厅嘅cocktail亦都好有特色，新推出咗Pandora's Box 月光宝盒，非常之打卡able- 📸宝盒内有6杯特调子弹酒，用上自家制乌龙茶伏特加、乌龙茶、西柚甜浆和蜜瓜酒鱼子，酒精浓度不高，几适合女士，如果三五知己就不妨试吓👍🏻
总结嚟讲，佢嘅自助餐部份，除咗冇热荤，基本上佢嘅自助餐部份系一个酒店级嘅buffet，海鲜、沙律、coldcut等都系高品质，再加上传统意大利Pizza，绝对系值得一试！
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