家．啡 (已結業)

虽然并非一位咖啡爱好者，但总是很羡慕台湾的咖啡店多不胜数之余每间都别具特色，彷佛随手一拍便能拍出唯美画面。在香港这个寸金尺土的弹丸之地，一间环境宽敞舒适的咖啡店可谓千载一遇，之前在网上看到大埔这间美轮美奂的咖啡店—家．啡—便迫不及待相约朋友前来。在大埔墟站转乘小巴后仍需走好一段路，而咖啡店其实正是其中一幢村屋的下层，由于没有任何门牌或指示牌，我们兜兜转转亦花了不少时间才到达。当日店主似乎没有开门营业的打算，但看到我们特意前来还是热情地招呼我们。Affogato ($68)温热的特浓咖啡淋上云尼拿雪糕冷热交替，甜味刚好中和了咖啡的甘苦，可谓是永无失手的配搭，特别在于加上松露朱古力、棉花糖和朱古力酱，口感丰富之余亦令味道更为平易近人。Hot Green Tea Latte ($75)抹茶鲜奶卖相平庸并没有任何拉花，入口温醇但浓度同色泽不成正比，回甘欠奉。Green Tea Cheesecake ($70)抹茶芝士蛋糕湿气较重彷佛经过仓促解冻一样，质感软滑近似忌廉，抹茶甘香渗出阵阵芝士余韵，两者味道平衡，但饼底偏湿而且松散。以一杯近百元的饮品而言，单论水准固然是物非所值，但始终这里的卖点是以