影片
更多
2024-07-21
530 浏览
SILÈNE🟨@silenewinebar位于PMQ旁嘅一条斜路，位置旺中带静🏛️ 主打各国欧洲菜同世界各地嘅Wine🇪🇺 装潢以蓝色同金色为主，带出异国古典风情🏺一踏入望到酒架上整齐摆放多款来自世界各地嘅佳酿🗺️ 木质酒架同暖色灯光相互辉映，华丽花纹嘅墙壁，显得高贵典雅🪞 座位安排舒适，令客人可以轻松自在咁享受每一个时刻🛋️ 未食正餐之前紧系要饮返杯Cheers先啦🥂 Wine List主要以南法酒为主，旧世界Old World🍷性价比高💸 品酒师亦会推介岩个人口味嘅👨🏻💼 酒鬼们有兴趣仲可以upgrade埋$200起嘅free flow package尽兴下🍾Cordero San Giorgio Tiamat Pinot Nero Oltrepo Pavese🍷嚟自意大利嘅red wine🇮🇹 果香浓郁，入口柔顺，余韵悠长🍒Domaine Vico White 2019🥂嚟自法国嘅white wine🇫🇷 酒庄坐落系Popolasca雪山脉脚下🏔️ 以花香味为主，带有淡淡果香，清新爽口🪻Sunday Brunch📆Weekend想慰劳下自己，嚟试吓呢度嘅Sunday Brunch，仲要
@silenewinebar
Sunday Brunch
$388
0 浏览
0 赞好
0 留言
位于PMQ旁嘅一条斜路，位置旺中带静🏛️ 主打各国欧洲菜同世界各地嘅Wine🇪🇺 装潢以蓝色同金色为主，带出异国古典风情🏺
一踏入望到酒架上整齐摆放多款来自世界各地嘅佳酿🗺️ 木质酒架同暖色灯光相互辉映，华丽花纹嘅墙壁，显得高贵典雅🪞 座位安排舒适，令客人可以轻松自在咁享受每一个时刻🛋️
未食正餐之前紧系要饮返杯Cheers先啦🥂 Wine List主要以南法酒为主，旧世界Old World🍷性价比高💸 品酒师亦会推介岩个人口味嘅👨🏻💼 酒鬼们有兴趣仲可以upgrade埋$200起嘅free flow package尽兴下🍾
120 mins free flow wine
11 浏览
0 赞好
0 留言
Cordero San Giorgio Tiamat Pinot Nero Oltrepo Pavese🍷
Cordero San Giorgio Tiamat Pinot Nero Oltrepo Pavese Domaine Vico White 2019
3 浏览
0 赞好
0 留言
嚟自意大利嘅red wine🇮🇹 果香浓郁，入口柔顺，余韵悠长🍒
Domaine Vico White 2019🥂
嚟自法国嘅white wine🇫🇷 酒庄坐落系Popolasca雪山脉脚下🏔️ 以花香味为主，带有淡淡果香，清新爽口🪻
Sunday Brunch📆
Weekend想慰劳下自己，嚟试吓呢度嘅Sunday Brunch，仲要做到7pm🥳 (时间很长的Brunch🤪)
无论系作为开胃前菜定系同朋友分享，都系一个非常理想嘅starter选择😬
Burrata Cheese with Cherry Tomaroes & Sourdough🧀
Burrata Cheese with Cherry Tomaroes & Sourdough
1 浏览
0 赞好
0 留言
外层由新鲜嘅Mozzarella Cheese制成，光滑有弹性，好似一个鎅开就即爆浆嘅纤薄包装袋👝 中间嘅Stracciatella会慢慢流出，奶香浓郁 Mix埋甜美多汁嘅cherry tomato同酸种面包🍅 吃出最佳风味💫
Crab Croquettes💢
Crab Croquettes
7 浏览
0 赞好
0 留言
外层炸得金黄酥脆，内里则系嫩滑细腻嘅蟹肉馅🦀 咬落去嘅时候，两者形成咗完美嘅对比🆚 配埋带少少酸味嘅特制酱汁，平衡油炸食物嘅油腻感，令整道菜更加清新可口🧨
拣咗两款都系有Ham有蛋嘅Main👀 食材非常相似但煮法截然不同🧩
Sunday Brunch
7 浏览
0 赞好
0 留言
Huevos Rotos with Jamón & Patatas🍟
Huevos Rotos with Jamón & Patatas
6 浏览
0 赞好
0 留言
西班牙经典菜式🇪🇸 特点系薯条沾上蛋黄液🌋 吃嘅时候要先戳穿两只流心蛋并沾上薯条同咸香12月风干后腿🍖 简单但真系好好食！
Croque Madame🥪
Croque Madame
3 浏览
0 赞好
0 留言
法国传统三明治🇫🇷 烤得香脆嘅面包夹住浓郁嘅24个月火腿同芝士，再加上一只嫩滑脆边嘅煎蛋🍳 切开蛋黄同样流满三文治每一层，每一口都充满惊喜💥
Chocolate Mousse🍫
Chocolate Mousse Hand-piped Churros with chocolate sauce
2 浏览
0 赞好
0 留言
成碗上嘅 Mousse 柔滑香浓，面层覆上朱古力脆皮，香气喺口中缓缓释放🤎
Hand-piped Churros with chocolate sauce🟤
刚炸好嘅Churros酥脆温暖，充满肉桂糖香气，再蘸上浓厚嘅朱古力酱🤎
中环夜晚既魅力系唔少人向往🎇 尤其系啲藏身于小巷嘅特色酒吧🍸 系other than Sunday 都系5pm先开，大家嘅放工好去处💻 整体环境宁静而不失奢华，食物精致，红白酒都性价比高，非常适合朋友聚会或者浪漫约会💓
张贴
