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餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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本来一家人开开心心为我妈庆祝生日,谁知竟然中伏了。北京填鸭味道很淡,mo mo 完全是室温,宫保鸡丁也只是暖,花生不新鲜、鸡丁有雪味、 松子黄鱼已经算是比较暖的、东坡肉虽然口感好,但依然只是暖。唯一热的菜式是菜胆云吞鸡。然后,上菜超级缓慢、催促很久也是要等很久很久。跟几年前的质量差太远,我们应该不会再光顾这家食店~
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本来一家人开开心心为我妈庆祝生日,谁知竟然中伏了。北京填鸭味道很淡,mo mo 完全是室温,宫保鸡丁也只是暖,花生不新鲜、鸡丁有雪味、 松子黄鱼已经算是比较暖的、东坡肉虽然口感好,但依然只是暖。唯一热的菜式是菜胆云吞鸡。然后,上菜超级缓慢、催促很久也是要等很久很久。

跟几年前的质量差太远,我们应该不会再光顾这家食店~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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