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2022-01-01
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几年前同朋友波比嚟过鮨海食晚餐. 已经冇乜印象. 今日再试午餐.餐厅入口几有趣. 先落楼梯. 一边去鮨海. 另一边行两步再落楼梯去水疗. 餐厅装修普普通通. 晚市有做厨师发办. 今日点左特选寿司套餐. 坐吧枱, 寿司逐件上. 性价比十分高.前菜: 沙律. 普通. 茄子, 比正常嘅茄子好食. 呢两样我本身唔钟意食.第一件... 鲂𫚒鱼. 前菜都未食完就上. 食到好短暂嘅柚子味. 除此之外, 味淡. 第一件嚟讲可以接受.第二件... 伊佐目. 影漏咗相. 味淡. 第一件未食就嚟咗. 食唔出味道. 慢番少少好啲㖞!第三件... 赤贝. 新鲜. 爽口. 开始有惊喜.甜虾. 明显特别肥大. 口感似食紧好大只嘅虾. 胶口. 唔错!𫠒红鱼. 重鱼味. 口感充实. 惊喜之一.池鱼. 落咗姜蓉. 姜蓉有少少抢咗味. 十件寿司中尝试搅变化. 可以接受.深海池鱼. 第一次连续食池鱼同深海池鱼. 好特别嘅安排. 系唔系放得太后? 定系啱啱食完姜蓉? 味道比想像中淡. 都OK嘅.拖罗. 冇讲大中细就应该系细拖罗. 肥美.鲭鱼. 好少见. 类似系秋刀鱼嘅质地. 十件寿司里面一定要有呢类. 做到! 讲番鲭鱼, 重口
餐厅入口几有趣. 先落楼梯. 一边去鮨海. 另一边行两步再落楼梯去水疗. 餐厅装修普普通通. 晚市有做厨师发办. 今日点左特选寿司套餐. 坐吧枱, 寿司逐件上. 性价比十分高.
前菜: 沙律. 普通. 茄子, 比正常嘅茄子好食. 呢两样我本身唔钟意食.
第一件... 鲂𫚒鱼. 前菜都未食完就上. 食到好短暂嘅柚子味. 除此之外, 味淡. 第一件嚟讲可以接受.
第二件... 伊佐目. 影漏咗相. 味淡. 第一件未食就嚟咗. 食唔出味道. 慢番少少好啲㖞!
第三件... 赤贝. 新鲜. 爽口. 开始有惊喜.
甜虾. 明显特别肥大. 口感似食紧好大只嘅虾. 胶口. 唔错!
𫠒红鱼. 重鱼味. 口感充实. 惊喜之一.
池鱼. 落咗姜蓉. 姜蓉有少少抢咗味. 十件寿司中尝试搅变化. 可以接受.
深海池鱼. 第一次连续食池鱼同深海池鱼. 好特别嘅安排. 系唔系放得太后? 定系啱啱食完姜蓉? 味道比想像中淡. 都OK嘅.
拖罗. 冇讲大中细就应该系细拖罗. 肥美.
鲭鱼. 好少见. 类似系秋刀鱼嘅质地. 十件寿司里面一定要有呢类. 做到! 讲番鲭鱼, 重口味. 有一种可以接受到嘅腥味.
第十件... 烧左口鱼. 烧咗一定好食. 油香满溢. 加埋脆卜卜嘅紫菜. 掂! 放最后啱啱好.
最后系手卷. 吞拿鱼茸手卷. 好味㖞.
第十一件? 玉子. 送嘅. 好食.
影番个门口.
午餐包咗面豉汤同甜品. 个面豉汤超级热同好饮, 抵赞!
总结一下: 寿司逐件上, 以午餐嚟讲性价比好高. 策略系要坐吧枱.
餐厅装修少少旧, 整体都Ok. 服务殷勤, 系头段上菜速度快咗 (我明白嘅... 午市套餐唔应该要求多多). 寿司唔会逐件详细讲解, 但师傅有问必答.
值得推介. 有机会再嚟.
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