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2024-08-14
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今次去左位于香港中环，中东风味嘅餐厅👨🏽🍳试左佢嘅Summer promotion menu(星期日至三供应)烟熏鹰嘴豆泥 自制腌菜 扁面包 🥣烟熏鹰嘴豆泥 非常有层次的开胃菜 味道丰富 鹰嘴豆泥本身的绵密口感与烟熏味结合 令人一啖接一啖 🤤🫓扁面包 好柔软 带有淡淡的麦香 用来夹鹰嘴豆泥 腌菜 完美融合 提升整体的味道🥙自制腌菜 有红菜头 椰菜花 甜辣椒 红萝卜 非常健康 蔬菜吸收了醋和香料的味道 变得酸甜 且保留了蔬菜的脆爽口感 🥗烤哈里萨蜜桃Grilled Harissa Peaches蜜桃同辛辣的哈里萨酱结合 蜜桃经过烤制后表面微微焦糖化 内部依然保持多汁 配上黄瓜 菲达芝士 核桃 薄荷汁 超多层次感 唯一芝士味太重 建议可以减少芝士用量 🍢Mixed grill platter 有虾 三文鱼 烤鸡 牛虾大大只超多 虾肉紧致弹牙三文鱼烧到刚好 肉嫩多汁烤鸡腌得好香肉嫩吾干牛肉串加左好多香料腌制 味道好丰富跟埋提子干扁豆饭Polo Adas同埋沙律 好味又醒胃超大份量 劲抵食🍨甜品Konafeh roll 金丝蜜酥 松松脆脆 配埋开心果云呢拿雪糕 冷热交融 多层次口感 正呀
试左佢嘅Summer promotion menu(星期日至三供应)
烟熏鹰嘴豆泥 自制腌菜 扁面包
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🥣烟熏鹰嘴豆泥 非常有层次的开胃菜 味道丰富 鹰嘴豆泥本身的绵密口感与烟熏味结合 令人一啖接一啖 🤤
🫓扁面包 好柔软 带有淡淡的麦香 用来夹鹰嘴豆泥 腌菜 完美融合 提升整体的味道
🥙自制腌菜 有红菜头 椰菜花 甜辣椒 红萝卜 非常健康 蔬菜吸收了醋和香料的味道 变得酸甜 且保留了蔬菜的脆爽口感
Grilled Harissa Peaches
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🥗烤哈里萨蜜桃Grilled Harissa Peaches
蜜桃同辛辣的哈里萨酱结合 蜜桃经过烤制后表面微微焦糖化 内部依然保持多汁 配上黄瓜 菲达芝士 核桃 薄荷汁 超多层次感 唯一芝士味太重 建议可以减少芝士用量
Mixed grill platter
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🍢Mixed grill platter 有虾 三文鱼 烤鸡 牛
虾大大只超多 虾肉紧致弹牙
三文鱼烧到刚好 肉嫩多汁
烤鸡腌得好香肉嫩吾干
牛肉串加左好多香料腌制 味道好丰富
跟埋提子干扁豆饭Polo Adas同埋沙律 好味又醒胃
超大份量 劲抵食
Konafeh roll
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🍨甜品Konafeh roll 金丝蜜酥 松松脆脆 配埋开心果云呢拿雪糕 冷热交融 多层次口感 正呀
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