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2022-09-07
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中环人气拉面🍜地址：中环砵甸乍街45号The Steps ‧ H Code地下5号舖及开放空间
餐厅位于石板街既美式拉面店 佢系日本人气居酒屋冢田农场既副线 几年前将这个品牌带到三藩巿 之后再将佢带到香港装潢为工业风 用𝚀𝚁 𝙲𝚘𝚍𝚎落单 店内分有户内外位置
▫️𝐒𝐨𝐲 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧$148
招牌原只慢煮鸡髀酱油拉面系𝙽𝙾𝙹𝙾既驰名拉面 🤓日本直送鸡白汤做主调 再加上鸡脚同猪背既脂肪去调制 浓厚既酱油汤底 入口系满满既骨胶原精华 鸡髀肉原只霸气铺面 肉质称唔上嫰滑但由于佢系慢煮关系所以非常软腍😗 至于拉面系用小麦制成 面质烟韧 够弹牙 挂汤能力亦不错 够哂惹味 另外糖心蛋温度及生熟度亦都恰到好处好食👍 另外店内洒上大量洋葱 提升整碗拉面的香气小编心目中嘅世一鸡白汤拉面 仍然是座银无疑😍
• 整体•食物: 𝟹.𝟻/𝟻环境: 𝟹.𝟾/𝟻
地址：中环砵甸乍街45号The Steps ‧ H Code地下5号舖及开放空间 餐厅位于石板街既美式拉面店 佢系日本人气居酒屋冢田农场既副线 几年前将这个品牌带到三藩巿 之后再将佢带到香港装潢为工业风 用𝚀𝚁 𝙲𝚘𝚍𝚎落单 店内分有户内外位置
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▫️𝐒𝐨𝐲 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧$148
招牌原只慢煮鸡髀酱油拉面系𝙽𝙾𝙹𝙾既驰名拉面 🤓日本直送鸡白汤做主调 再加上鸡脚同猪背既脂肪去调制 浓厚既酱油汤底 入口系满满既骨胶原精华 鸡髀肉原只霸气铺面 肉质称唔上嫰滑但由于佢系慢煮关系所以非常软腍😗 至于拉面系用小麦制成 面质烟韧 够弹牙 挂汤能力亦不错 够哂惹味 另外糖心蛋温度及生熟度亦都恰到好处好食👍 另外店内洒上大量洋葱 提升整碗拉面的香气
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小编心目中嘅世一鸡白汤拉面 仍然是座银无疑😍
• 整体•
食物: 𝟹.𝟻/𝟻
环境: 𝟹.𝟾/𝟻
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