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2019-07-08
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中环天台叹诚意西餐.呢间位于中环的The Balcony系食西餐的，诚意十足&食物质素唔错！.$588/2人set 有五个course.沙津:豆腐沙津好少食沙津会有砖头咁大旧的山水滑豆腐，豆腐好嫩滑同食落无渣。沙津菜加上胡麻酱好fresh好清新！.前菜:煎北海道带子配波兰汁觉得呢个最surprise&最好食！带子好大粒，煎得好香口，另洒上蒜粒及蛋白蛋黄碎，令成碟𩠌好有层次感。带子放于一块用酱汁炖过嘅萝卜上面，地好惹味，连唔食萝卜嘅我觉得好好味！😍😍😍.汤: 秘制龙虾汤龙虾汤很浓郁，好重龙虾嘅虾膏味，质感creamy 细滑。.主菜:烤美国野鸡配香蒜烧薯烤美国好似春鸡咁样，呢度做得好嘅系唔油腻，外皮烤得好香脆！点上烧鸡汁好好食！除了烤鸡，仲有烧薯仔烧南瓜🎃.甜品拼盘: Tiramisu + 芒果雪葩芒果雪葩，食到一丝丝嘅芒果，似杨枝甘露味，好清甜，系第二道食唔到嘅美味😍👍🏻👍🏻
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呢间位于中环的The Balcony系食西餐的，诚意十足&食物质素唔错！
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$588/2人set 有五个course
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沙津:豆腐沙津
好少食沙津会有砖头咁大旧的山水滑豆腐，豆腐好嫩滑同食落无渣。沙津菜加上胡麻酱好fresh好清新！
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豆腐沙津
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前菜:煎北海道带子配波兰汁
觉得呢个最surprise&最好食！带子好大粒，煎得好香口，另洒上蒜粒及蛋白蛋黄碎，令成碟𩠌好有层次感。带子放于一块用酱汁炖过嘅萝卜上面，地好惹味，连唔食萝卜嘅我觉得好好味！😍😍😍
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煎北海道带子配波兰汁
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汤: 秘制龙虾汤
龙虾汤很浓郁，好重龙虾嘅虾膏味，质感creamy 细滑。
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秘制龙虾汤
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主菜:烤美国野鸡配香蒜烧薯
烤美国好似春鸡咁样，呢度做得好嘅系唔油腻，外皮烤得好香脆！点上烧鸡汁好好食！除了烤鸡，仲有烧薯仔烧南瓜🎃
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烤美国野鸡配香蒜烧薯
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甜品拼盘: Tiramisu + 芒果雪葩
芒果雪葩，食到一丝丝嘅芒果，似杨枝甘露味，好清甜，系第二道食唔到嘅美味😍👍🏻👍🏻
芒果雪糕
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