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2024-02-08
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🎈Chef”s Rusa爆满大大粒嘅三文鱼籽，底下系香滑吞拿鱼沙律伴以蛋黄酱，再加埋香脆小多士一齐食，系我至钟意嘅。🎈Tuna Tartare吞拿鱼他他，吞拿鱼刺身系主角，混合牛油果蓉同海藻，味道丰富，仲有三文鱼鱼子。🎈Ham Croquettes Creamy 嘅Iberico火腿整成嘅炸丸子，外脆内软，好咸香。🎈Gambas 经典嘅西班牙tapas，用热辣辣嘅初榨橄榄油煮熟爽口大虾，配上炸蒜，香口之选。🍛非常欣赏佢既西班牙饭，两只大虾肉口感超爽弹牙， 好香虾味 ，非常Juicy，食落去烟烟韧韧有口感，真系超级好食。🍧Coconut and fresh berries 精致嘅外观已经冇法抗拒，上层系椰子味泡沫，轻盈唔腻，下层系士多啤梨粒，甜度适中，令人难忘🍧Basque style cheesecake巴斯克风格芝士蛋糕，芝士味浓，口感绵滑，加入有酸酸甜甜杂莓果酱，甜入心
爆满大大粒嘅三文鱼籽，底下系香滑吞拿鱼沙律伴以蛋黄酱，再加埋香脆小多士一齐食，系我至钟意嘅。
🎈Tuna Tartare
吞拿鱼他他，吞拿鱼刺身
系主角，混合牛油果蓉同海藻，味道丰富，仲有三文鱼鱼子。
🎈Ham Croquettes
Creamy 嘅Iberico火腿整成嘅炸丸子，外脆内软，好咸香。
🎈Gambas
经典嘅西班牙tapas，用热辣辣嘅初榨橄榄油煮熟爽口大虾，配上炸蒜，香口之选。
🍛非常欣赏佢既西班牙饭，两只大虾肉口感超爽弹牙， 好香虾味 ，非常Juicy，食落去烟烟韧韧有口感，真系超级好食。
🍧Coconut and fresh berries
精致嘅外观已经冇法抗拒，上层系椰子味泡沫，轻盈唔腻，下层系士多啤梨粒，甜度适中，令人难忘
🍧Basque style cheesecake
巴斯克风格芝士蛋糕，芝士味浓，口感绵滑，加入有酸酸甜甜杂莓果酱，甜入心
Chef”s Rusa
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Tuna Tartare
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西班牙饭
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Gambas
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Coconut and fresh berries /Basque style cheesecake
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题外话/补充资料：
去咗中环歌赋街间好有气氛嘅西班牙餐厅Chueca，Lunch menu 有多款前菜选择，款款都好高级，精致美味。
🎈Chef”s Rusa
爆满大大粒嘅三文鱼籽，底下系香滑吞拿鱼沙律伴以蛋黄酱，再加埋香脆小多士一齐食，系我至钟意嘅。
🎈Tuna Tartare
吞拿鱼他他，吞拿鱼刺身
系主角，混合牛油果蓉同海藻，味道丰富，仲有三文鱼鱼子。
🎈Ham Croquettes
Creamy 嘅Iberico火腿整成嘅炸丸子，外脆内软，好咸香。
🎈Gambas
经典嘅西班牙tapas，用热辣辣嘅初榨橄榄油煮熟爽口大虾，配上炸蒜，香口之选。
🍛非常欣赏佢既西班牙饭，两只大虾肉口感超爽弹牙， 好香虾味 ，非常Juicy，食落去烟烟韧韧有口感，真系超级好食。
🍧Coconut and fresh berries
精致嘅外观已经冇法抗拒，上层系椰子味泡沫，轻盈唔腻，下层系士多啤梨粒，甜度适中，令人难忘
🍧Basque style cheesecake
巴斯克风格芝士蛋糕，芝士味浓，口感绵滑，加入有酸酸甜甜杂莓果酱，甜入心
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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