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2023-03-02
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餐厅环境宽阔开扬，占地6000呎，加上水晶吊灯及落地玻璃等设计，尽显高雅格调😍 店内周围摆满艺术画作及雕塑，更设有唔少private room，好适合庆祝聚会，气氛一流💕 ✨ Set Pazzesco ($980/ person)❀ Appetizer 🥢前菜有黑松露枝豆及芝士薄脆～摆盘精美，配搭又够晒特别☺️❀ Sashimi 🐟油甘鱼刺身肥美爽滑，配上青瓜、炸大蒜、洋葱及青柠汁，食落酸酸辣辣好开胃呢✨❀ Japanese Abalone 🥠鲍鱼质感爽嫩弹牙，伴上用羊肚菌制成既酱汁，味道更浓郁🥰 以炸日本京葱及法国鱼子酱作配搭能提升鲜味，味道更有层次感❀ Miso Crab Tagliolini 🦀Signature Dish😍 意粉口感弹牙，上面铺满蟹肉，鲜味十足❀ Hokkaido Uni Pappardelle (+$280) 🍝阔条面食落好烟韧又有蛋香味，每条面都蘸满酱汁～配埋北海道海胆、明太子及紫菜天妇罗，食得好满足🥰❀ Seabass 🐟鲈鱼煎得好香，外脆肉嫩，以青柠牛油调味令味道更清新解腻❀ Kagoshima Sirloin (+$280) 🐮日本宫崎A4和牛西冷口感嫩
✨ Set Pazzesco ($980/ person)
❀ Appetizer 🥢
前菜有黑松露枝豆及芝士薄脆～摆盘精美，配搭又够晒特别☺️
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❀ Sashimi 🐟
油甘鱼刺身肥美爽滑，配上青瓜、炸大蒜、洋葱及青柠汁，食落酸酸辣辣好开胃呢✨
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❀ Japanese Abalone 🥠
鲍鱼质感爽嫩弹牙，伴上用羊肚菌制成既酱汁，味道更浓郁🥰 以炸日本京葱及法国鱼子酱作配搭能提升鲜味，味道更有层次感
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❀ Miso Crab Tagliolini 🦀
Signature Dish😍 意粉口感弹牙，上面铺满蟹肉，鲜味十足
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❀ Hokkaido Uni Pappardelle (+$280) 🍝
阔条面食落好烟韧又有蛋香味，每条面都蘸满酱汁～配埋北海道海胆、明太子及紫菜天妇罗，食得好满足🥰
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❀ Seabass 🐟
鲈鱼煎得好香，外脆肉嫩，以青柠牛油调味令味道更清新解腻
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❀ Kagoshima Sirloin (+$280) 🐮
日本宫崎A4和牛西冷口感嫩滑又多汁，油脂亦好丰富🥰 旁边配有日式茄子、青椒及蒜蓉酱，香浓惹味
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❀ Uni Toro Cake (+$180) 🎂
吸睛度十足既海胆拖罗蛋糕，绝对系庆祝之选💕 寿司饭上面铺满海胆及三文鱼籽，中间夹层有拖罗蓉，依个配搭超正😍 而且店员会帮忙点上烟花蜡烛，啱晒钟意仪式感既你，好啱打卡✨
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❀ Sweets 🍨
店员先推出餐车，再即席为Cremia雪糕刨上柠檬皮及海盐，雪糕香浓软滑，又带点清新既感觉☺️ 作为雪糕控表示好满意呢😍
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❀ Wine Pairing (+$488) 🥂
❀ Handmade Lemonade 🍹
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