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2018-06-21
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今晚爸爸约左老友记睇波，所以我收工约左妈妈系中环唱完下个月去旅行用嘅日元之后，就系附近揾餐厅同佢撑枱脚。我系openrice揾到呢间系皇后大道中嘅楼上西式、日式fusion餐厅，系openrice订枱有8折优惠。👍我地6点半已经到餐厅，因为时间尚早，我地系第一枱客，餐厅以装修白色为主，墙上挂左希腊风景嘅照片，加上蓝天白云嘅天花，令整个环境都富有爱琴海嘅感觉。🌅晚市套餐由$238起，我地拣左两款唔同嘅套餐share食，可以试到更多款菜式。由于有8折，我地点左价钱比较高的$488套餐: THE DIGNITY同$588套餐: THE NOBLE，每个套餐各有7至8个course，两个人食应该超满足。😁煎鹅肝配日式萝卜及菠萝鹅肝厚身大件，外层煎得够香脆，入口充满鹅肝嘅油香，配上日式萝卜同酸酸嘅菠萝，非常惹味而不腻。👍鲜八爪鱼配牛油果番茄酱牛油果番茄酱味道好清新，鲜八爪鱼超弹牙，混埋牛油果番茄酱一齐食，非常醒胃。红菜头腌三文鱼配芥末蟹籽沙律红菜头腌三文鱼冇烟三文鱼咁浓味，带有少少红菜头香味，同鲜味浓郁嘅芥末蟹籽味道好夹。😋经典龙虾汤龙虾汤虾味超浓郁，加上少少忌廉令口感更绵滑，味道唔错。白松露酱
我地6点半已经到餐厅，因为时间尚早，我地系第一枱客，餐厅以装修白色为主，墙上挂左希腊风景嘅照片，加上蓝天白云嘅天花，令整个环境都富有爱琴海嘅感觉。🌅
晚市套餐由$238起，我地拣左两款唔同嘅套餐share食，可以试到更多款菜式。由于有8折，我地点左价钱比较高的$488套餐: THE DIGNITY同$588套餐: THE NOBLE，每个套餐各有7至8个course，两个人食应该超满足。😁
煎鹅肝配日式萝卜及菠萝
鹅肝厚身大件，外层煎得够香脆，入口充满鹅肝嘅油香，配上日式萝卜同酸酸嘅菠萝，非常惹味而不腻。👍
煎鹅肝配日式萝卜及菠萝
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煎鹅肝配日式萝卜及菠萝
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鲜八爪鱼配牛油果番茄酱
牛油果番茄酱味道好清新，鲜八爪鱼超弹牙，混埋牛油果番茄酱一齐食，非常醒胃。
鲜八爪鱼配牛油果番茄酱
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红菜头腌三文鱼配芥末蟹籽沙律
红菜头腌三文鱼冇烟三文鱼咁浓味，带有少少红菜头香味，同鲜味浓郁嘅芥末蟹籽味道好夹。😋
红菜头腌三文鱼配芥末蟹籽沙律
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经典龙虾汤
龙虾汤虾味超浓郁，加上少少忌廉令口感更绵滑，味道唔错。
经典龙虾汤
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白松露酱北海道带子配波兰汁
白松露好香，带子鲜甜加上少少蛋白粒，令味道层次更丰富。😍
白松露酱北海道带子配波兰汁
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冻虎虾牛油果配白松露橘子汁
虎虾已切粒混入牛油果，橘子汁酸酸甜甜，加上白松露，非常惹味。😋
冻虎虾牛油果配白松露橘子汁
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法式焗田螺配日式芥末薯蓉
田螺超软腍弹牙，用日式芥末做嘅薯蓉味道有惊喜。
法式焗田螺配日式芥末薯蓉
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法式焗田螺配日式芥末薯蓉
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芝士辣根黑松露焗带子
带子鲜嫩多汁，再加埋芝士同黑松露，两个人share唔多够喉。😆
芝士辣根黑松露焗带子
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芝士辣根黑松露焗带子
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雪葩
食左多款菜式之后，餐厅提供味道清新嘅青柠雪葩俾我地清清口腔再食主菜。
雪葩
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日式吉列肉眼扒配咖哩意大利饭
吉列肉眼扒肉质唔会太软腍，富有弹性，外层香脆，日式照烧汁同肉眼扒味道都好搭配，咖哩意大利饭口感外软内脆，味道比一般日式咖哩辣。😄
日式吉列肉眼扒配咖哩意大利饭
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慢煮鹿儿岛黑猪柳配日式吉列饭团配黄梅蓉及苹果醋汁
鹿儿岛黑猪柳以慢煮烹调，肉质软腍多汁，吉列饭团外层香脆，饭粒软绵。
慢煮鹿儿岛黑猪柳配日式吉列饭团配黄梅蓉及苹果醋汁
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甜品拼盘
甜品拼盘有3款甜品: 柠檬批、抹茶布甸同朱古力布朗尼，当中我最钟意朱古力布朗尼，口感松脆，朱古力味香浓。👍
甜品拼盘
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朱古力布朗尼
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柠檬批
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即磨咖啡
甜品之后叹埋杯咖啡，呢餐相当满足。
即磨咖啡
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套餐份量太丰富，今晚我地两个都非常饱，下次再黎应该叫一个套餐再加少少野食都够。😆
餐牌
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