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2020-10-26
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先以野菜沙律清清味蕾。七味鱼翅 烧得干身有嚼劲，吃起来甜甜咸咸的，沾点沙律酱更惹味！ 黎居酒屋食串烧就唔少得，内脏类以外选择都好多。是次点了6款串烧厚扬系厚身既豆腐，配上特调酱汁，烧到豆腐皮够干身脆口，中间绵绵的，好香口！牛肩胛，肉质软嫩 juicy 黑豚肉口感弹牙带嚼劲，脂肪香滑免治鸡肉捧系我食串烧必点之一将日本蛋黄酱汁拌匀，每一口都沾上蛋汁，令鸡肉丸更香滑鸡软骨系鸡膝既软骨，带盐香，咬落嚼劲。软骨与肉之间既脂肪位口感脆爽。 除左肉类都要点蔬菜平衡一下，秋葵总是比人健康既感觉，配上酱汁更惹味。关东煮盛合有牛蒡卷、玉子、竹轮、厚扬，吸满木鱼高汤，味道不油不腻味道鲜味。最中意系飞竜头，以豆腐、野菜搅匀再炸制成，口感似蜂巢豆腐，好吸汤！无饭不欢既我地，点了个地鸡土锅。土锅可保持适中既温度令米粒更甘甜。店员打开锅盖时米香扑鼻，更把内里既水菜、鸡肉跟饭拌好～ 用上木鱼昆布汤，饭米香甜不湿黏，跟焦香既华味鸟鸡肉配合得好好，水菜口感亦清脆。亦可以茶渍食法，加入茶同吃可减减油腻感～ 建议想试既要提早落单，因为准备需时喔！最后点了蕨饼作甜品沾满黄豆粉，烟烟韧韧既蕨饼作结，好满足！
七味鱼翅 烧得干身有嚼劲，吃起来甜甜咸咸的，沾点沙律酱更惹味！
黎居酒屋食串烧就唔少得，内脏类以外选择都好多。
是次点了6款串烧
厚扬系厚身既豆腐，配上特调酱汁，
烧到豆腐皮够干身脆口，中间绵绵的，好香口！
牛肩胛，肉质软嫩 juicy
黑豚肉口感弹牙带嚼劲，脂肪香滑
免治鸡肉捧系我食串烧必点之一
将日本蛋黄酱汁拌匀，每一口都沾上蛋汁，令鸡肉丸更香滑
鸡软骨系鸡膝既软骨，带盐香，咬落嚼劲。
软骨与肉之间既脂肪位口感脆爽。
除左肉类都要点蔬菜平衡一下，
秋葵总是比人健康既感觉，配上酱汁更惹味。
关东煮盛合
有牛蒡卷、玉子、竹轮、厚扬，吸满木鱼高汤，味道不油不腻味道鲜味。
最中意系飞竜头，以豆腐、野菜搅匀再炸制成，口感似蜂巢豆腐，好吸汤！
无饭不欢既我地，点了个地鸡土锅。
土锅可保持适中既温度令米粒更甘甜。
店员打开锅盖时米香扑鼻，更把内里既水菜、鸡肉跟饭拌好～
用上木鱼昆布汤，饭米香甜不湿黏，
跟焦香既华味鸟鸡肉配合得好好，水菜口感亦清脆。
亦可以茶渍食法，加入茶同吃可减减油腻感～
建议想试既要提早落单，因为准备需时喔！
最后点了蕨饼作甜品
沾满黄豆粉，烟烟韧韧既蕨饼作结，好满足！
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