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2023-12-05
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🔮六游香辣鸡汤上海面 以海量的鸡骨，猪骨和蔬菜，熬煮4小时，不加味精，汤底入口是天然的鲜肉咸味，细尝之下更有蔬菜甜鲜混入炸蒜来和自家制的辣酱（我点了少辣）来提味，，整个汤饮哂食碗都唔会口渴，真心正！以慢煮烹调鸡胸肉，上菜前再微煎表面，香口之余更软嫩juicy,上海面条，挂汤得来，滑溜有嚼口，而且份量也不少呀～真的十分出色🔮莎莎豆腐 估唔到一道豆腐都咁有层次感，底层是嫩滑冻豆腐，上层是新鲜蕃茄粒和洋葱粒，最特是中间一层是茄子蓉，将甜而辣口的洋葱粒和酸酸的蕃茄味中和一吓！整体有种食豆腐沙律的感觉,很清新呀～🔮蟹肉黄金莲藕 不时不食，秋天蟹季来个以蟹膏蟹肉和咸蛋黄制成的自家蟹黄酱，配上清爽的莲藕条，鲜甜惹味🔮焦糖蕃薯 糖心甜蕃薯，切条再以黄糖炒香，咬落先是脆口的焦糖，继而是香甜而绵口的蕃薯，口感味道都很有层次小店自开业以来一直都很受居内白领一族欢迎，特别是中午时段，更订单不停，而我到访当天刚好是晚上佢地差唔多收舖之前，老板系因为赶收工而马虎，还让我坐在落地玻璃的窗边，望住街景慢慢食，所以我成日都会话，小店真系好有人情味呢～
以海量的鸡骨，猪骨和蔬菜，熬煮4小时，不加味精，汤底入口是天然的鲜肉咸味，细尝之下更有蔬菜甜鲜混入炸蒜来和自家制的辣酱（我点了少辣）来提味，，整个汤饮哂食碗都唔会口渴，真心正！以慢煮烹调鸡胸肉，上菜前再微煎表面，香口之余更软嫩juicy,上海面条，挂汤得来，滑溜有嚼口，而且份量也不少呀～真的十分出色
🔮莎莎豆腐
估唔到一道豆腐都咁有层次感，底层是嫩滑冻豆腐，上层是新鲜蕃茄粒和洋葱粒，最特是中间一层是茄子蓉，将甜而辣口的洋葱粒和酸酸的蕃茄味中和一吓！整体有种食豆腐沙律的感觉,很清新呀～
🔮蟹肉黄金莲藕
不时不食，秋天蟹季来个以蟹膏蟹肉和咸蛋黄制成的自家蟹黄酱，配上清爽的莲藕条，鲜甜惹味
🔮焦糖蕃薯
糖心甜蕃薯，切条再以黄糖炒香，咬落先是脆口的焦糖，继而是香甜而绵口的蕃薯，口感味道都很有层次
小店自开业以来一直都很受居内白领一族欢迎，特别是中午时段，更订单不停，而我到访当天刚好是晚上佢地差唔多收舖之前，老板系因为赶收工而马虎，还让我坐在落地玻璃的窗边，望住街景慢慢食，所以我成日都会话，小店真系好有人情味呢～
焦糖蕃薯 $42
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