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2023-08-10
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❀ Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa #中环 ❀❗️中环超高质葡萄牙菜 而家佢仲送，每人一杯Sangria❗️——————————————————喺澳门食葡国菜就听得多，香港嘅葡国餐厅真系少之又少🤔今次发掘到位于中环超过14年嘅Casa Lisboa葡萄牙餐厅，以「真正葡萄牙人味道」为原则，一直都系由葡籍主厨主理，提供正宗传统嘅葡萄牙料理，同澳门嘅葡国菜有分别㗎🤩烹调较少用到重味香料，通常以蒜头、红椒、橄榄油等素材作调味，再以烤焗、炆炖、烹煮嘅方式烹调。适逢14周年，所有客人都可以免费品尝到一杯Red Sangria👏🏻.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 薯丝炒马介休 $145 (4.5/5)将马介休风干切丝，捞埋炸薯、洋葱、大蒜，用橄榄油一齐炒香，最后再混入鸡蛋。菜式非常香口，好似食紧啲幼薯条咁，味道又丰富，超好食🥹.☞ 葡萄牙啡蟹蛋黄酱冻食 $168 (4.5/5)满满嘅蟹膏非常吸引🥰原来系葡萄牙传统夏日菜式，采用葡萄牙啡蟹蟹肉，加入蛋黄酱、洋葱、香芹搅均，就咁食都好creamy好滋味，用嚟搽面包就perfect。.☞ Piri Piri辣汁蒜蓉橄榄油烧鹌鹑 $180
❗️中环超高质葡萄牙菜 而家佢仲送，每人一杯Sangria❗️
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喺澳门食葡国菜就听得多，香港嘅葡国餐厅真系少之又少🤔今次发掘到位于中环超过14年嘅Casa Lisboa葡萄牙餐厅，以「真正葡萄牙人味道」为原则，一直都系由葡籍主厨主理，提供正宗传统嘅葡萄牙料理，同澳门嘅葡国菜有分别㗎🤩烹调较少用到重味香料，通常以蒜头、红椒、橄榄油等素材作调味，再以烤焗、炆炖、烹煮嘅方式烹调。适逢14周年，所有客人都可以免费品尝到一杯Red Sangria👏🏻
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 薯丝炒马介休 $145 (4.5/5)
将马介休风干切丝，捞埋炸薯、洋葱、大蒜，用橄榄油一齐炒香，最后再混入鸡蛋。
菜式非常香口，好似食紧啲幼薯条咁，味道又丰富，超好食🥹
薯丝炒马介休
$148
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☞ 葡萄牙啡蟹蛋黄酱冻食 $168 (4.5/5)
满满嘅蟹膏非常吸引🥰
原来系葡萄牙传统夏日菜式，采用葡萄牙啡蟹蟹肉，加入蛋黄酱、洋葱、香芹搅均，就咁食都好creamy好滋味，用嚟搽面包就perfect。
葡萄牙啡蟹蛋黄酱冻食
$168
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☞ Piri Piri辣汁蒜蓉橄榄油烧鹌鹑 $180 (4.2/5)
Piri Piri系一种酸酸辣辣嘅酱汁，厨师用嚟腌制法国鹌鹑48小时，然后再用火烤煮。表皮系非常香脆，肉质保留滑嫩多汁💦
Piri Piri辣汁蒜蓉橄榄油烧鹌鹑
$180
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☞ 葡式烤乳猪 $390 (4.2/5)
原来葡萄牙都有烤乳猪🐷
餐厅选两个月大嘅乳猪，肉质更细嫩。烤焗 3 小时至皮脆肉嫩😆
按照百拉达地区古法腌制足足一日，唔点酱汁都咸香味十足😋如果觉得腻，可以点一点旁边嘅橙汁。
连旁边嘅饭都混入咗乳猪肝、葡式辣肠。
葡式烤乳猪
$390
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☞ 招牌焗鸭饭 $290 (4.4/5)
非一般嘅美味焗饭🥘
粒粒分明，望落好似几干身🤔但原来用咗新鲜鸭骨汤汁煮熟米饭，所有汤汁都渗透入米，即使冇酱汁都唔会觉得干，而且仲有充满鸭香。再加入大量手撕鸭肉、洋葱，非常美味😚
最后加热烤至表面金黄，好似饭焦系表面咁，几特别又香脆，绝对系大考工夫计一道美味佳肴。
招牌焗鸭饭
$290
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招牌焗鸭饭
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☞ 迷你葡挞配树莓酱加云呢拿雪糕 $95
(4/5)
甜品当然唔少得葡挞🤣
正宗意大利葡挞内嘅蛋浆相对结实，比较似custard，总会洒上大量肉桂粉，拼埋云呢拿雪糕一齐享用。
迷你葡挞配树莓酱加云呢拿雪糕
$95
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迷你葡挞配树莓酱加云呢拿雪糕
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☞ 木糠布甸 (4/5)
越来越少见嘅comfort food！
一层层磨碎咗嘅饼干，加埋重忌廉，虽然好饱肚，但又忍唔住食😗
木糠布甸
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✨整体味道: 4.3/5
✨环境装修: 4/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 3.8/5
✨再访兴趣: 4/5
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💞整体来讲
绝对系近期最喜爱嘅餐厅，菜式独特，味道超凡，道道菜都好食到停唔到口，大力推荐！
张贴
