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2024-02-09
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这间型格的餐厅是以简约工业风格设计，水泥灰的墙身、灰白的桌椅，设有室内和室外；餐牌除了小食，咖啡外，一定要试的是他们家的特色cocktail和signature drinks，如果坐室外，晚上可以感受置身中环中心感觉～Alice's Wonderland 爱丽丝梦游仙境White rabbit candy infused Tito vodka |Homemade honey dew with pear | Lemon juice | Caramel apple rooibos tea | Suga这杯以Vodka为基底，加上焦糖苹果博士茶，柠檬汁及梨，由头甜到尾，是女孩子会喜欢的味道，推介！The Duckling 丑小鸭Zacapa | Brown crème de cacao | Black sesame | Grapefruit juice | Sugar | Egg white这些以Zacapa rum作基底，是故事主角丑小鸭的颜色。加上黑可可酒，令口感更加丰富，杯底有用蛋白作为增添味蕾的口感，同时也似象征丑小鸭由出世到最后的故事过程，慢慢饮愈有味道！ Fried Calama
餐牌除了小食，咖啡外，一定要试的是他们家的特色cocktail和signature drinks，如果坐室外，晚上可以感受置身中环中心感觉～
Alice's Wonderland 爱丽丝梦游仙境
White rabbit candy infused Tito vodka |Homemade honey dew with pear | Lemon juice | Caramel apple rooibos tea | Suga
这杯以Vodka为基底，加上焦糖苹果博士茶，柠檬汁及梨，由头甜到尾，是女孩子会喜欢的味道，推介！
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The Duckling 丑小鸭
Zacapa | Brown crème de cacao | Black sesame | Grapefruit juice | Sugar | Egg white
这些以Zacapa rum作基底，是故事主角丑小鸭的颜色。加上黑可可酒，令口感更加丰富，杯底有用蛋白作为增添味蕾的口感，同时也似象征丑小鸭由出世到最后的故事过程，慢慢饮愈有味道！
Fried Calamari With Salty Lemon Tea Sauce
小食叫了鱿鱼，即点即炸，一食就知非常新鲜，配埋特制柠檬茶酱，可以解除油腻感又好味！
Bon Bon Chicken
自家制的蛋黄酱同焦糖苹果酱，在这碟棒棒鸡配搭，很夹；细心的餐厅将鸡骨露出，可以用手慢慢食，几有特色！
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