影片
更多
2024-07-20
505 浏览
🙋🏻♂️饿底探员去咗中环调查呢间日式酒吧餐厅，餐厅走型格水泥风配上湖水绿色，好有格调食物高质有心思，将日式食材以创意手法呈现，餐厅位于大厦顶楼，仲有个rooftop bar，约朋友happy hour嚟饮杯嘢都几chill🐚Akagai $138🙋🏻♂️表示个赤贝刺身入面包住芦笋同京葱𢇃，口感爽弹，配上辣汁，味道鲜甜惹味🥗Shredded Celtuce Salad $68🙋🏻♂️表示个沙律系莴笋丝，口感爽脆，味道清新，配上白萝卜泥，三文鱼籽同木鱼碎，各种配料嘅甜味，令个沙律好提鲜，加上清甜嘅鲣鱼汤汁，好似食紧冷面咁，好特别🎃Caramelised Pumpkin $88🙋🏻♂️表示个南瓜经焦糖化过，配上肉桂粉同杏仁粒，外层焦脆，内层香软，味道香浓又带清甜，香脆嘅杏仁粒令个南瓜口感提升咗，好好味🐟Charcoal Grilled Eel $288🙋🏻♂️表示个白鳝本身已经烧熟，之后店员会拎一嚿烧热嘅炭嚟，放上白鳝加热，炭烧后皮层香脆，肉质柔软，食落焦香又带有鲜味🥩A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328🙋🏻♂️表示个和牛三文治用上竹炭面包，口感香脆，吉列和
Akagai
$138
14 浏览
0 赞好
0 留言
🙋🏻♂️表示个赤贝刺身入面包住芦笋同京葱𢇃，口感爽弹，配上辣汁，味道鲜甜惹味
Shredded Celtuce Salad
$68
28 浏览
0 赞好
0 留言
🙋🏻♂️表示个沙律系莴笋丝，口感爽脆，味道清新，配上白萝卜泥，三文鱼籽同木鱼碎，各种配料嘅甜味，令个沙律好提鲜，加上清甜嘅鲣鱼汤汁，好似食紧冷面咁，好特别
Caramelised Pumpkin
$88
19 浏览
0 赞好
0 留言
🙋🏻♂️表示个南瓜经焦糖化过，配上肉桂粉同杏仁粒，外层焦脆，内层香软，味道香浓又带清甜，香脆嘅杏仁粒令个南瓜口感提升咗，好好味
Charcoal Grilled Eel
$288
11 浏览
0 赞好
0 留言
Charcoal Grilled Eel
$288
22 浏览
0 赞好
0 留言
🙋🏻♂️表示个白鳝本身已经烧熟，之后店员会拎一嚿烧热嘅炭嚟，放上白鳝加热，炭烧后皮层香脆，肉质柔软，食落焦香又带有鲜味
A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
$328
27 浏览
0 赞好
0 留言
🙋🏻♂️表示个和牛三文治用上竹炭面包，口感香脆，吉列和牛外层炸到酥脆，内层半熟，肉质仲系粉红色，食落松软，入口即化好juicy，面包涂上香甜嘅mayo，令个三文治味道更加丰富
Double Fromage Cheesecake
$68
4 浏览
0 赞好
0 留言
Red Bean Daifuku
$68
31 浏览
0 赞好
0 留言
🫘Red Bean Daifuku $68
🙋🏻♂️表示个芝士蛋糕食落软绵，中间有层类似羊奶芝士做嘅流心层，食落奶酪味浓，双重芝味，红豆大福口感软糯Q弹，豆沙香甜浓郁
AOAO Sangria
$118
17 浏览
0 赞好
0 留言
Osmanthus Sour
$118
8 浏览
0 赞好
0 留言
🌼Osmanthus Sour $118
🙋🏻♂️表示杯AOAO Sangria用桃味松子酒，香槟，苹果，青瓜同杂苺调配成，杯cocktail放咗好多水果，好tropical，饮落清甜充满果香，Osmanthus Sour用毡酒，桂花糖浆同sour mix调配成，面头有层绵密嘅蛋白泡，饮落酸酸地又带桂花香味
📈吃货指数
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
张贴
