順德公漁村河鮮酒家 (已結業)

今年中秋没有去BBQ或打边炉，郤约定好友们在翌晚搞追月饭局，可惜当晚仍是多云，只有蒙一点的月，但没有落雨，已经比中秋正日好好多了。我们选择吃中菜，地点在观塘这间都算新开的酒店内的中菜「顺德公渔村河鲜酒家」，不问而知是主打鱼类!刚好四条友，就拣四人餐，并拣了B餐，五道菜卖$1480。先上汤!「虫草花天麻炖鱼头汤」没有问清楚是什么鱼，但不紧要，鱼汤鲜味，加上虫草花后，显得阵阵独特的香气，有点像陈皮那种香，但比陈皮清得多。「家乡煎酿三太公」自然是顺德经典菜，三太公是煎酿青椒、炸鲮鱼球和莲藕，其中酿青椒有点惊喜的辣，好醒胃，其余两样也炸得出色。「秘制少林檀香骨」除了三色椒和洋葱外，还感到有微微香气，传统檀香骨会落一些桂皮、姜汁等去调味，但家家的配料当然有所不同，这里都做到浓甜而肉质松化的感觉。「蒜子生扣花锦鳝皇」相比檀香骨，这味更多香浓，鳝皇当然不同普通鳝，片片厚身，炆得爽滑而且很入味，皆因配料充足，连腊肉都在其中，唔滋味就假。浓味之后，来一道既有家乡风味而清淡的「特色笼仔梅菜蒸菜心」。今晚的食物很美味，但总是欠了一点，就是欠了饭或面落肚，套餐怎么可能没有饭呢? 如果笼仔蒸菜心下面有蒸饭的话，