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2021-10-10
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湾仔船街最尽头的这间Flagship，主打各款中西合壁的fusion菜式，用上中式元素加入西式经典菜式之中，为你味觉带来新冲击Ship’s Caesar Salad $158用上中式的咸鱼碎粒代替烟肉碎、咸蛋黄蓉代替芝士粒作为沙律配料、很有创意，加上爽脆的生菜和沙律酱一起吃也很搭，很有特色，别有一番风味Truffle Asparagus Pasta $158充满黑松露香气，酱汁很浓郁，磨菇炒过很香口，意粉非常挂汁，味道香浓Roasted French Yellow Chicken with SHAOXING Wine $298表面烤得微焦的鸡皮很香口，肉质嫩滑有肉汁，醉鸡带有绍兴酒香，配菜都很美味最后还喝了杯cocktail，渡过一个轻松愉快的晚上
Ship’s Caesar Salad $158
用上中式的咸鱼碎粒代替烟肉碎、咸蛋黄蓉代替芝士粒作为沙律配料、很有创意，加上爽脆的生菜和沙律酱一起吃也很搭，很有特色，别有一番风味
Truffle Asparagus Pasta $158
充满黑松露香气，酱汁很浓郁，磨菇炒过很香口，意粉非常挂汁，味道香浓
Roasted French Yellow Chicken with SHAOXING Wine $298
表面烤得微焦的鸡皮很香口，肉质嫩滑有肉汁，醉鸡带有绍兴酒香，配菜都很美味
最后还喝了杯cocktail，渡过一个轻松愉快的晚上
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