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2020-09-27
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屋企人想食小笼包， 想起在这商场 不显眼嘅位置有上海菜～人流唔算多或者附近都比较多食肆选择。每堂一壶热茶，仲有凉菜～ 似乎收足茶芥～招牌小笼包，一客四只，$37小笼包的皮不算簿， 但也算系有汤汁，馅料不过不失，就是不够饱满， 整体质素唔错。鲜肉锅贴 （一客四只$37）皮也是有点厚和硬，煎得不够香脆， 肉馅有点干， 且半点肥肉也没有。酸辣汤拉面 $54酸和辣味道好平衡， 材料也是一贯的传统，豆干， 虾仁 ，木耳丝～ 配合幼滑的拉面， 多吃也不觉得滞！ 而且相当开胃。上海粗炒面$74味道很标准， 即是很有上海老舖 那种风味， 唔算油腻， 面条是哪些粗嚡又实实地嘅上海粗面👍 上海排骨面不过不失， 白面幼身爽滑， 配合清清哋嘅汤底， 是最原始简单嘅美食。 那块炸猪扒肥瘦适中， 腌得入味也炸得香口， 仲带少少肥和筋部， 非常好吃。现今上海舖像酒楼一样也有茶芥， 只系普通上海面食，包点， 消费一点也不平民～
屋企人想食小笼包， 想起在这商场 不显眼嘅位置有上海菜～
人流唔算多或者附近都比较多食肆选择。
每堂一壶热茶，仲有凉菜～ 似乎收足茶芥～
招牌小笼包，一客四只，$37
小笼包的皮不算簿， 但也算系有汤汁，馅料不过不失，就是不够饱满， 整体质素唔错。
鲜肉锅贴 （一客四只$37）
皮也是有点厚和硬，煎得不够香脆， 肉馅有点干， 且半点肥肉也没有。
酸辣汤拉面 $54
酸和辣味道好平衡， 材料也是一贯的传统，豆干， 虾仁 ，木耳丝～ 配合幼滑的拉面， 多吃也不觉得滞！ 而且相当开胃。
上海粗炒面$74
味道很标准， 即是很有上海老舖 那种风味， 唔算油腻， 面条是哪些粗嚡又实实地嘅上海粗面👍
上海排骨面
不过不失， 白面幼身爽滑， 配合清清哋嘅汤底， 是最原始简单嘅美食。 那块炸猪扒肥瘦适中， 腌得入味也炸得香口， 仲带少少肥和筋部， 非常好吃。
现今上海舖像酒楼一样也有茶芥， 只系普通上海面食，包点， 消费一点也不平民～
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