Corner 18 (已結業)

Corner 18为咗庆祝生日吃大餐，今次就来到位于铜锣湾如心酒店的 Corner 18品尝全新环球美馔半自助晚餐, 既能享受自助餐的多元变化，又可以细味精致的热盘主菜，Semi-buffet绝对是不二之选，餐厅楼底很高, 加埋落地玻璃可以好清楚出面夜景, 感觉开扬, 增加仪式感!!半自助晚餐的主菜可以自选一款经典国际美馔或招牌手工意粉, Semi-buffet的好处胜在可以吃到即叫即整又热辣辣的main dish，这次两人各自选了炭烧美国肉眼扒和三文鱼扒。1.主菜三文鱼扒外脆内软好有鱼油同鱼香味, 至于炭烧美国肉眼扒更是惊喜之作，比起酒店buffet常见的任食烧西冷高质得多，火侯控制得精准，表面带炭火焦香，却又可保留内里浓郁的肉汁，生熟程度刚好，粉红嫩心，入口肉质软滑, 食唔到有根, 牛味特别浓厚。2.海鲜自助counter有好海鲜先可以选择, 包括冰镇青口, 海虾及翡翠螺，刺身有三文鱼、八爪鱼、鲷鱼及吞拿鱼，全晚源源不绝地供应，refill 速度亦够快3.甜品有维也纳朱古力蛋糕、芒果忌廉蛋糕、意大利芝士蛋糕、拿破仑、咖啡挞、伯爵茶慕丝蛋糕、布朗尼、蝴蝶酥、即制窝夫及班戟, 我自己私