影片
更多
2014-12-29
1497 浏览
铜锣湾的食店越开越多，可是这间却落在一条较静的街道上，虽然旁边有人气拉面店一兰，但行到它的位置，总会走漏眼，然而你走漏眼，就是你也走宝了。店内装修带点街头风味，中间有一张大长枱，两旁则是一排排座位。 既然今晚要吃串烧，一坐下，便点来一大瓶【青柠梳打】，喝一口，十分舒畅，甜度又适中，除了啤酒外，这个梳打也是十分好的配搭。看著点菜单的同时，发现厨房的位置放了一块黑板，上面写上了许多推介食物，便点来几款试试。先是一板【海胆】，来到时也吓了一跳，有六大瓣，每一瓣都有一只手指长，价钱只是$160一份。每瓣海胆都以青瓜托著，吃来几甘香，以这个价钱真是相当抵。曾有人说过【安康鱼肝】是人间一大美味，质感绵密，油润可口，入口即化，份量都相当多。一轮冻盘后，就来点热辣辣，烤得香口的【台湾黑豚鱼子肠】，结结实实又甜甜地，中间还夹杂著无数的飞鱼子，脆卜卜的。接著的是一大盘串烧送来，我们一行四人有些一人一串，有些则作分享。首先有【烧M8和牛】、【烧猪大肠】、【烟肉荔枝卷】及【泰烧猪颈肉】，最喜欢就是烟肉荔枝卷，咸中带甜，外脆内嫩，好好吃。泰烧猪颈肉的腌味真是不赖，而且配上泰式辣汁，增添了泰式风味。和牛串都是不错
铜锣湾的食店越开越多，可是这间却落在一条较静的街道上，虽然旁边有人气拉面店一兰，但行到它的位置，总会走漏眼，然而你走漏眼，就是你也走宝了。店内装修带点街头风味，中间有一张大长枱，两旁则是一排排座位。
既然今晚要吃串烧，一坐下，便点来一大瓶【青柠梳打】，喝一口，十分舒畅，甜度又适中，除了啤酒外，这个梳打也是十分好的配搭。
青柠梳打
45 浏览
3 赞好
0 留言
海胆
45 浏览
3 赞好
0 留言
安康鱼肝
60 浏览
2 赞好
0 留言
台湾黑豚鱼子肠
42 浏览
1 赞好
0 留言
和牛串都是不错的，油份没有想像中那么强劲，不过都几甘香松化。猪大肠因不是人人喜欢，只点了两串来吃，烧得皮脆内爽，加上惹味的烧烤酱，其实都几好吃。
突然又想吃些海鲜，便随意点来几只【烧黑松露牛油帆立贝】，大大只的帆立贝烧得焦香，可是肉质又滑又juicy，加上黑松露的香气，没有不好吃的理由。另外，亦点了一串【烧鳝串】，都烧得几好，微微焦脆，不过酱汁却有太强烈的酒味，而且如果改为盐烧会更为美味。
烧黑松露牛油帆立贝
40 浏览
1 赞好
0 留言
烧鳝串
25 浏览
1 赞好
0 留言
烧鸡中翼
37 浏览
1 赞好
0 留言
平常煎饺子就吃得多，这个【饺子鸡翼】就是以鸡翼代替饺子皮，将鲜味的肉馅酿入去骨鸡翼来，都几鲜味。
一轮烧肉串烧后，要来点蔬菜串烧，这个小小的【烧日本有机甜番薯】却非常美味，软糯甜美，而且非常高纤。另外，【烧牛油粟米】亦是食串烧的指定项目，不过如果可以多些牛油，定必更为美味。
最后，就以【烧菠萝】来作甜品，酸酸甜甜，加上菠萝的酵素，特别易助消化，加上少少烧焦的色彩，又确实无咁单调。
其实这儿的环境，真系几舒服，与几位朋友谈谈天，喝喝酒，真的很开心。张贴
