深宵食堂 (已結業)

来到了铜锣湾一间楼上专吃串烧的日式小店吃晚餐。 这里的座位不多, 我们被安排坐在近窗口的吧枱 。餐牌上有炸物、主食、小食、甜品等等, 串烧的款式也算多。 这间餐厅出名吃串烧, 所以我们点的差不多全部也是串烧类。串烧方面我们点了牛脷芯、原条粟一烧、翠玉瓜、芝士虾球、盐烧鲭鱼、汁烧帆立贝、一口牛、冬菇、秋葵。我最喜爱的是牛脷芯, 牛脷芯的质感很爽口, 它的黑椒味很香很突出。盐烧鲭鱼的鱼肉很嫩滑, 吃下去带点烧汁味, 不过我认为它咸了一点。烧物方面, 我最喜欢的是它的烧粟米。烧粟米是原条烧, 再切开四件, 然后呈上给我们。平时吃开的烧粟米上面多数有一层很厚的牛油, 所以吃下来很油腻, 但这件粟米应该只涂上少许的牛油, 所以带点牛油香味, 但吃下来又不会觉得很肥腻。滑溜溜的秋葵带点咸味, 上面洒上了盐。