幸匠燒 (海運大廈)

营业中

休息中

今日又到海港城吃午饭。中午时份，餐厅的食客不太多，充满空间感，感觉舒适而寜静。今日发现menu已经不一样了，没有串烧定食，然而午餐有八款选择，有咖喱和牛、鳗鱼饭、刺身、天妇罗等等，价格由$198-$308， 可另加$68-$108的串烧。前菜是豆沙律，味道唔太突出，就是豆配上粟米和充满韧道的鱿鱼？烧和牛小排$308这和牛小排令人有点儿失望。和牛没有预期的软滑，虽然有牛肉味，但带嚼劲，而且部分带筋，结果部分的和牛要放弃了。鳗鱼鸭肝饭$268鸭肝烧得甘香油润，夹上清新的苹果粒，平衡一下油腻感，鸭肝份量不多，少吃多滋味。这鳗鱼十分肥美厚肉，细骨十分软滑，而且鳗鱼汁味道浓厚，配上白饭，刚刚好。串烧拼盘（鸡腿肉、免治鸡肉棒、椎茸）$68。鸡腿肉啖啖肉，烧得唔干；而那免治鸡肉棒口感香滑，加上浓口酱油，几可口；椎茸烧得软滑多汁，有著茹菌的茹香。串烧拼盘（蚝、鸡翼、草莓豚肉串）$108烧蚝大大只，肥大肉厚，爽！鸡翼烧得甘香，吃的是鸡翼原味；草莓豚肉串有惊喜！一咬爆汁！清甜的草莓加上油香的豚肉，味道清新不腻口，十分滋味。整体而言，还是串烧比较美味。