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2023-12-26
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一向對串燒印象一般，感覺食唔飽亦冇乜亮點。今晚在星橋吃到的令我相當有驚喜，我形容佢可媲美在日本吃過的串燒，令我對串燒的印象改觀了不少。店子不大以熟客為主，牆上的手繪畫成為焦點，因為有超多可愛的喵喵。系串燒未到前我哋一邊傾一邊食黒枝豆$38同平時吃到的枝豆味道差唔多，加左少少海鹽調味，密密拆好過引。燒鱈魚乾$48脆口小食，因為天氣凍我地以茶代酒，用茶送一樣美味。鷄軟骨$35名乎其實鷄軟骨，比平時吃到的大一陪，咬落也特別有口感，灑上小許黑椒更惹味。牛舌芯$58厚切我喜歡，燒至外面微脆但入口肉嫩夠稔，形成強烈反差，牛肉味又夠濃。推介 鷄翼 $45燒鷄翼冇人吾鐘意食，包括我，外皮焦香，微燶，鷄肉咸香，食得過。喜歡吃雞的我們還點了鷄肉大蔥$38、免冶鷄肉棒$58後者是每次吃串燒必食之物，因為喜歡啖啖肉，吃時點些日本鷄肉，令口感更滑更濃郁。唐揚鷄 $68 炸彈皮極薄，鷄肉超爆汁，鷄肉原汁原味，以往吃炸鷄九成會介損脷，今次冇發生，極度推介。油揚 $28以自家製麵豉醬淘上豆腐面燒香，最重是醬汁咸道控制得啱啱好，而且滲出淡淡的甜味，豆腐芯也嫩滑可口，出色！我們也點了幾款蔬菜平衡肉類的飽濟。甜薯 $28
一向對串燒印象一般，感覺食唔飽亦冇乜亮點。今晚在星橋吃到的令我相當有驚喜，我形容佢可媲美在日本吃過的串燒，令我對串燒的印象改觀了不少。
店子不大以熟客為主，牆上的手繪畫成為焦點，因為有超多可愛的喵喵。
系串燒未到前我哋一邊傾一邊食
黒枝豆$38
同平時吃到的枝豆味道差唔多，加左少少海鹽調味，密密拆好過引。
燒鱈魚乾$48
脆口小食，因為天氣凍我地以茶代酒，用茶送一樣美味。
鷄軟骨$35
名乎其實鷄軟骨，比平時吃到的大一陪，咬落也特別有口感，灑上小許黑椒更惹味。
牛舌芯$58
厚切我喜歡，燒至外面微脆但入口肉嫩夠稔，形成強烈反差，牛肉味又夠濃。推介
鷄翼 $45燒鷄翼冇人吾鐘意食，包括我，外皮
焦香，微燶，鷄肉咸香，食得過。
喜歡吃雞的我們還點了
鷄肉大蔥$38、免冶鷄肉棒$58
後者是每次吃串燒必食之物，因為喜歡啖啖肉，吃時點些日本鷄肉，令口感更滑更濃郁。
唐揚鷄 $68
炸彈皮極薄，鷄肉超爆汁，鷄肉原汁原味，以往吃炸鷄九成會介損脷，今次冇發生，極度推介。
油揚 $28
以自家製麵豉醬淘上豆腐面燒香，最重是醬汁咸道控制得啱啱好，而且滲出淡淡的甜味，豆腐芯也嫩滑可口，出色！
我們也點了幾款蔬菜平衡肉類的飽濟。
甜薯 $28 、秋葵 $38 和日本銀杏 $38
翠肉瓜 $28
當中以「翠肉瓜」最為出色，看似平平無奇，但一咬下是creamy 口感的翠肉瓜，只以小量海鹽調味更突出其清甜
完全超出我對翠肉瓜的感覺，我極度推介大家試吓。
傾吓、食下原來我地不知不覺地食咗好多嘢，今餐多謝好友請客。
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