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2016-01-12 4905 浏览
连续两个周末老公都要加班,上星期六晚决定慰劳一下他,加上乐意扒房下个月结业,两口子到那里怀旧一番,香港的扒房已买少见少了。初时以为餐厅会很爆,我上星期二致电订星期六的枱也成功。餐厅位于马来西亚大厦1楼,走进大厦上一层楼梯才到。楼梯挂了一副以乐意开头的对联。到达一楼,餐厅外面有宽敞的大堂,挂了剪报,摆放了很多酒樽装饰,餐厅大门是典型的老牌扒房用的木门。店内灯光昏暗,装修像停留在数十年前,像Czarina。红白格仔台布,枱上点着一粒白腊烛。枱与枱之间距离很近,可以清楚听到邻桌的对话。甫坐下,侍应奉上餐牌,价钱绝不便宜,菜色选择不多,难怪即使结业在即,亦只有7成满。其中一位餐厅老板主动问我们吃甚么,是否需要介绍菜式。他的态度很亲切,也不硬销贵价菜色。我们共点了五道菜,凯撒牛油果沙律,细花胶扒,石斑扒,烤猪扒,橙酒班戟。由于我们不吃牛和虾蟹,没有一款汤适合我们。其他食评说餐厅会堂弄此沙律,但当晚这碟沙律是在厨房做好上菜的。每片菜叶也沾有沙律醤和芥辣,我并不喜欢芥辣攻鼻的感觉。整碟沙律也很咸,加上多酱和牛油果,有点腻。面包粒和烟肉碎不够多,以价钱论整碟份量也少。这道是招牌菜,细花胶扒以鲍汁煮过,
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连续两个周末老公都要加班,上星期六晚决定慰劳一下他,加上乐意扒房下个月结业,两口子到那里怀旧一番,香港的扒房已买少见少了。初时以为餐厅会很爆,我上星期二致电订星期六的枱也成功。
餐厅位于马来西亚大厦1楼,走进大厦上一层楼梯才到。楼梯挂了一副以乐意开头的对联。
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到达一楼,餐厅外面有宽敞的大堂,挂了剪报,摆放了很多酒樽装饰,餐厅大门是典型的老牌扒房用的木门。店内灯光昏暗,装修像停留在数十年前,像Czarina。红白格仔台布,枱上点着一粒白腊烛。枱与枱之间距离很近,可以清楚听到邻桌的对话。
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甫坐下,侍应奉上餐牌,价钱绝不便宜,菜色选择不多,难怪即使结业在即,亦只有7成满。其中一位餐厅老板主动问我们吃甚么,是否需要介绍菜式。他的态度很亲切,也不硬销贵价菜色。
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我们共点了五道菜,凯撒牛油果沙律,细花胶扒,石斑扒,烤猪扒,橙酒班戟。由于我们不吃牛和虾蟹,没有一款汤适合我们。
凯撒牛油果沙律
$170
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其他食评说餐厅会堂弄此沙律,但当晚这碟沙律是在厨房做好上菜的。每片菜叶也沾有沙律醤和芥辣,我并不喜欢芥辣攻鼻的感觉。整碟沙律也很咸,加上多酱和牛油果,有点腻。面包粒和烟肉碎不够多,以价钱论整碟份量也少。
细花胶扒
$580
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这道是招牌菜,细花胶扒以鲍汁煮过,伴以一条芦笋和一件菇。我点了一客白饭($12)捞汁。花胶份量意外地少,加一后$638确实不值。花胶厚身,入味,吃完有糊口的感觉,像吞下了很多骨胶原,很补身。
煎石斑扒
$360
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主菜by default跟半个焗薯,侍应问我们是否要在焗薯上加忌廉,烟肉碎和生洋葱碎。鱼肉似是半煎炸,没甚么味道,质素比一般餐厅差。焗薯加了配料后味道还可以。有一些浇了沙律醋的沙律菜伴碟,一角蕃茄。加一后近$400,最多值百多元。
烤猪扒
$360
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猪扒有炭烧味,咸味适中,肉带点粉红色,切至近骨位置切不开,似乎是未熟。煮猪肉必须全熟是常识吧,估不到这老牌扒房失手,实在教人有点失望。伴碟有一小器皿内有黄色的酱汁,似是用西柚做的。其他伴碟食物跟石斑扒一样。
橙酒班戟
$140
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看其他食评也以为这是堂弄的,结果不是。$140有二人份量,每人有两件班戟。橙味颇突出,太甜,没有甚么酒味。我先生还吃到橙皮连衣部份,很苦。

结帐超过$1700,大部份价钱当作买回忆和人情味。以此价钱绝对可以光顾质素高的酒店食肆。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-09
用餐途径
堂食
人均消费
$855 (晚餐)