信州日本料理

营业中

休息中

又是每月与住坚离地的朋友见面的时候，上次品尝过临海的西餐厅，今次光迎邻近的日本餐厅。因为中午的时份，食量不多，所以只点选寿司定食而已。野菜沙律椰菜沙律配合自家制的酱汁， 酸酸甜甜的十分开胃醒神。茶碗蒸蛋这里的蒸蛋也是我十分喜爱的，蛋味浓郁之余， 混入了不少配料，使味道上十分配合！面豉汤虽然是一般日本料理的面豉汤，但味道恰当好处。寿司定食 $188寿司定食包括大拖罗、深海池鱼、三文鱼、吞拿鱼、油甘、帆立贝、左口鱼裙边及海胆寿司。寿司面层的鱼生部份，色彩晶莹剔透，颜色丰富诱人，相当吸睛。味道鲜甜可口，可见食材生鲜丰富。虽然坚尼地的餐厅越来越多，但临海的餐厅往往都是迎合外国人的餐厅或餐厅酒吧为主，这所日本料理餐厅可真是别树一格。居住泓都的坚离地朋友，可能七月份离开香港，回乡探亲。在短时间内未必有机会再饱览坚尼地的海景了。