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2021-04-08
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是日放假一天，决定去观塘黎个为食之旅！次站系观塘既丼瀛。搬舖之后应该第二次黎，仲记得上次试过之后发现搬舖后食物质素更上一层楼，今次黎开呢头，又黎试试先。餐牌选择好多，有前菜，沙律，刺身，寿司，主菜，天妇罗等等。今日餐lunch都仲饱紧，今晚想食得清淡d，叫左个沙律，前菜，一份寿司杯同两份卷物分享。温室番茄豆腐沙律配胡麻 $58 另加一温室番茄豆腐沙律既沙律菜一大兜，仲有车厘茄，粟米粒，上面排左四块滑豆腐同五块番茄片，加d爽脆蟹子，非常新鲜健康。胡麻酱一小兜另上，要几多自己加，正!忌廉蟹肉薯饼 $36 另加一忌廉蟹肉薯饼一客两件，新鲜热辣炸起，外脆内滑，入面满满忌廉，薯蓉份量适中，食完唔会过饱，虽然蟹肉就唔多觉，但系味道几好，点唔点沙律酱都食得。筑地寿司杯 $188 另加一呢个筑地寿司杯呃like正。一条长长寿司架有六杯小小寿司杯加一杯沙律杯。寿司杯有三文鱼，海胆，甜虾，葱吞拿鱼腩，黄金鱿鱼，松叶蟹肉紫菜卷。三文鱼厚切，肥美鲜甜。海胆滑溜，都有好几小块，如果更加鲜味会更好，下面垫左少少青瓜丝。甜虾非常鲜甜，连虾头d汁都系。葱吞拿鱼腩超滑，面头撒上白芝麻粒同香葱丝。黄金鱿鱼略咸，不过鱿鱼都
餐牌选择好多，有前菜，沙律，刺身，寿司，主菜，天妇罗等等。
今日餐lunch都仲饱紧，今晚想食得清淡d，叫左个沙律，前菜，一份寿司杯同两份卷物分享。
温室番茄豆腐沙律配胡麻 $58 另加一
温室番茄豆腐沙律配胡麻
$58
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温室番茄豆腐沙律既沙律菜一大兜，仲有车厘茄，粟米粒，上面排左四块滑豆腐同五块番茄片，加d爽脆蟹子，非常新鲜健康。胡麻酱一小兜另上，要几多自己加，正!
温室番茄豆腐沙律配胡麻
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忌廉蟹肉薯饼 $36 另加一
忌廉蟹肉薯饼
$36
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忌廉蟹肉薯饼一客两件，新鲜热辣炸起，外脆内滑，入面满满忌廉，薯蓉份量适中，食完唔会过饱，虽然蟹肉就唔多觉，但系味道几好，点唔点沙律酱都食得。
筑地寿司杯
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筑地寿司杯 $188 另加一
筑地寿司杯
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呢个筑地寿司杯呃like正。一条长长寿司架有六杯小小寿司杯加一杯沙律杯。寿司杯有三文鱼，海胆，甜虾，葱吞拿鱼腩，黄金鱿鱼，松叶蟹肉紫菜卷。三文鱼厚切，肥美鲜甜。海胆滑溜，都有好几小块，如果更加鲜味会更好，下面垫左少少青瓜丝。甜虾非常鲜甜，连虾头d汁都系。葱吞拿鱼腩超滑，面头撒上白芝麻粒同香葱丝。黄金鱿鱼略咸，不过鱿鱼都脆嘅，送饭食ok。紫菜超脆，入面的确有蟹肉。每个细杯都塞满冻嘅微酸寿司饭，好似食紧超迷你鱼生丼。沙律杯上面有wasabi同酸姜片。上菜时服务员仲特别提提紫菜同海胆要食先。
筑地寿司杯
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叫左两份卷物一齐上，配wasabi同好多酸姜片，摆盘不俗。
碎葱吞拿鱼腩海胆卷 $78 另加一
碎葱吞拿鱼腩海胆卷
$78
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碎葱吞拿鱼腩海胆卷一客四件，饭卷入面系新鲜菜苗，上面放左成座山仔嘅好滑溜碎吞拿鱼腩再加creamy海胆同撒上白芝麻粒，海胆质素同筑地寿司杯既一样，呢款卷物有多重味道同口感，都唔错。
忌廉芝士鳗鱼卷
$78
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忌廉芝士鳗鱼卷 $78 另加一
忌廉芝士鳗鱼卷一客四件。鳗鱼弹牙够味，饭卷入面都系新鲜菜苗，再加上一细旧忌廉芝士，面头撒上白芝麻粒，无须再点豉油都好好味又唔腻。清新既菜苗同浓味既鳗鱼系一个几好既平衡。我特别钟意个旧忌廉芝士既滑溜黏牙质感。
总括而言，今晚既所有菜式都几好，刺身卷物全部都几新鲜，沙律又清新。餐厅地方都几大，座位正常，装修光猛，服务快捷。咁嘅装修就算系观塘黎讲都唔算贵，实有下次。
张贴
