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2019-02-01
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香港会议展览中心内的几间食肆,都曾经到访过,而当中的金紫荆中菜厅,个人觉得除了中菜,就连点心都同样出色。朋友相约午间饭聚,当然找来方便两位女士的地方,食点心既可以迁就女士的胃纳,又可以慢慢倾计,好啱自己。 午间的阳光,从落地玻璃透入,感觉暖和而宁静。其实,早两年前出现过的任食点心已经取消,也好,不会想著回本位。 赛螃海鲜饺($58)馅料有带子及虾肉,软稔中有少许爽弹,饺子皮柔韧,都是有水准的表现。 笋尖虾饺皇($52)包得饱满,外型已经合格,如果能透出虾肉色就更好,食落虾肉爽弹,要挑剔的话,就是笋丝太少了。 咖喱蒸土鱿($48)家中附近酒楼出奇地好少有呢款点心,难得见到,当然要试试,很欣赏鱿鱼须位早已切去,吃起来方便得多,又没有碱水味,质地几弹牙,我钟意,所以差不多消灭了全碟。 霸王花煲猪展好够火喉,有点浓稠的质感,入口清甜,好有家庭汤水的氛围,不错。 上汤浸荳苗尾声当然来点清清地的菜蔬,荳苗翠绿无渣,好味。 菜远海皇炒面($188)没有单尾的饭面到肚,始终觉得差了点,海鲜配料份量足,有海班片、虾仁、鲜鱿及带子,幼面条炸得香脆,而玻璃芡埋得够薄,个人几钟
朋友相约午间饭聚,当然找来方便两位女士的地方,食点心既可以迁就女士的胃纳,又可以慢慢倾计,好啱自己。
其实,早两年前出现过的任食点心已经取消,也好,不会想著回本位。
馅料有带子及虾肉,软稔中有少许爽弹,饺子皮柔韧,都是有水准的表现。
笋尖虾饺皇($52)
包得饱满,外型已经合格,如果能透出虾肉色就更好,食落虾肉爽弹,要挑剔的话,就是笋丝太少了。
咖喱蒸土鱿($48)
家中附近酒楼出奇地好少有呢款点心,难得见到,当然要试试,很欣赏鱿鱼须位早已切去,吃起来方便得多,又没有碱水味,质地几弹牙,我钟意,所以差不多消灭了全碟。
好够火喉,有点浓稠的质感,入口清甜,好有家庭汤水的氛围,不错。
上汤浸荳苗
尾声当然来点清清地的菜蔬,荳苗翠绿无渣,好味。
菜远海皇炒面($188)
没有单尾的饭面到肚,始终觉得差了点,海鲜配料份量足,有海班片、虾仁、鲜鱿及带子,幼面条炸得香脆,而玻璃芡埋得够薄,个人几钟意。
造型彷佛是一条可爱的锦鲤,吃起来甜而不腻,又有芒果的芳香。
煎堆仔
朋友点了煎埋仔,一碟三个,阳光下看得出是透光,沾上了芝麻,食落香口又脆卜卜,值得一试。
跟两位好朋友说说笑笑,很容易便过了一个中午,趁著就到春节,祝两位身体健康、工作顺利、笑口常开。
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