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2012-06-08
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我本身是一个爱吃的人,一直都很想写食评分享一下我在食方面的经验,既然如此,倒不如由我其中一个我最喜爱的餐馆开始吧!在我还是小学生的时候已经去过金满庭了,当时等位的时间真的很长,大约一个半小时,不过那儿的食物一试难忘,可能是我较喜爱吃京川沪菜的缘故吧!适逄爸爸的生日,他突然记起这间久违的菜馆,于是便一家四口到那里庆祝,顺道试试它有没有失水准!不知是不是因为六点半时间尚早,我们不用等位便可以入座了,侍应提醒我们八时半前交枱.我们点了普洱茶,茶味浓度适中,可以接受!餐前小菜感觉很丰富,有西芹有肉有一些好像是斋卤味其中一样材料,炒得挺香,原来值$13 怪不得haha!我们前后合共点了十个菜及甜品. 1. 鸡丝粉皮 由于太肚饿的关系,来不及拍照便吃掉了.粉皮既薄且滑,贸感不错,加上青瓜丝,鸡丝,花生酱,吃起来很清新醒胃,美中不足的是不够冻!这个不是凉拌吗?2. 有辣或不辣的选择,我们选了辣的,论辣度,对于我这个不太吃得辣的人来说,刚刚去到我可接受的程度!至于面的质地"烟韧",虽未至于爽,但我很喜欢吃得出一条条面的感觉,再配合肉碎,十分可口3. 来到金满庭,这个不得不试!你用筷子夹起小笼包的顶端,
我们点了普洱茶,茶味浓度适中,可以接受!餐前小菜感觉很丰富,有西芹有肉有一些好像是斋卤味其中一样材料,炒得挺香,原来值$13 怪不得haha!我们前后合共点了十个菜及甜品.
1. 鸡丝粉皮
由于太肚饿的关系,来不及拍照便吃掉了.粉皮既薄且滑,贸感不错,加上青瓜丝,鸡丝,花生酱,吃起来很清新醒胃,美中不足的是不够冻!这个不是凉拌吗?
2.
有辣或不辣的选择,我们选了辣的,论辣度,对于我这个不太吃得辣的人来说,刚刚去到我可接受的程度!至于面的质地"烟韧",虽未至于爽,但我很喜欢吃得出一条条面的感觉,再配合肉碎,十分可口3.
来到金满庭,这个不得不试!你用筷子夹起小笼包的顶端,会感到它的重量(小心很易穿的!)你会看到它底部的皮好像透视装,看到里面的汁!一咬开,里面尽是肉汁,连汤匙也盛不住,馅料味道浓郁,皮更是非常薄!好juicy!><4.
韮王比鳝多-_-味道挺好,不过鳝吃起来较稔身,爽会比较好.用来送饭不俗,但我们没有点白饭5.
材料有蛋,咸蛋黄,虾,虾干,菜心茎,上面铺满猪肉松,味道不错,但镬气不足不够热,应该是一早弄好然后加热的.金满庭出名的不是炒饭,可以接受另外,加了猪肉松的炒饭特别好吃,我下次在家也这样弄吧6. 东北乱炖
这个卖相普通,我没有为它拍下照来.它是一个有汤,粉丝,茄子,蓄茄,薯仔,津白,荷兰豆和肉丸的煲,跟杂菜煲大同小异.肉丸有点像狮子头,表皮香口,肉味浓郁.整体上这个菜没甚么特别,比较普通.
7.
名副其实的淋上豉油的炸豆腐,表皮香口,咬开会吃到热辣辣的豆腐,十分嫩滑,口感十足,可谓外脆内嫩.豆腐有很浓的豆味,可见它用的豆腐不是一般的货质.略嫌太多豉油咸了一点8.
每次来必点的甜品!里面有豆沙和香蕉,表面滤上糖霜,甜而不腻,My favourite!另外还点了两个人气但未试过的甜品,
9.
我喜欢吃酒酿丸子,可是这里的真的不太好吃,酒味很淡,全都被桂花盖过了...丸子里面有芝麻馅,跟我平时食的无馅不同,都ok好吃,但我下次不会点了.10.
这个比上面的酒酿丸子好,汤丸软绵绵不痴牙,里面是花生馅,很饱满的感觉,汤底挺重姜味,整体来说味道一般.虽然它每道菜的份量不是太多,但吃到中后段会开始有饱的感觉,吃完肚皮很满足,结胀盛惠$693!
幸好我一向都有点的菜保持一贯水准,总算没有令我失望!有机会再来!始终它的价钱不便宜的xd
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