心夜來潮 (已搬遷) 新店位置

旺角通往大角咀奥海城的桥下附近－心夜来潮，有多张枱及櫈于店外，人流亦颇多，感觉有点像夜市的大排档。平时总是吃日本菜、韩国菜、意粉等，好像也甚少吃潮汕菜呢，是日换换口味也好(･ิω･ิ)枱枱、櫈櫈及餐具以木色为主，打开餐牌望望有什么好选择.....餐牌上的潮汕砂锅粥好像颇吸引，是广东省潮汕地区汉族的传统名菜之一呢。潮汕砂锅粥可选择小或大，粥内的配料自由配搭，如小锅就由$150起，犹豫不决之下，最后选了膏蟹及田鸡。潮汕砂锅粥内的膏蟹用料十足，大大个蟹壳十分霸气，内里的蟹膏味道鲜甜，超级赞!同煮蟹及田鸡后，出来的粥带点咸香，更入味及格外鲜甜。田鸡向来与粥十分匹配，田鸡肥美啖啖肉，用来熬粥真的不错。酱腌蛳蚶/$36，我俩从未吃过蛳蚶，望到隔离枱在吃得津津有味，好奇之下就点来一试。起初不知怎样吃，心中不禁想:「为什还未开壳呢?」其实开壳是有奥妙吧!? 的确好不容易才一只只打开。蛳蚶肥美多汁，带点辣，不过可能是小妹吃不惯生，未熟的有点儿腥，加上开壳比较麻烦，令手上也沾上酱汁，所以最终还是放弃吧。说到推介的，这碟家常牙签鸡/$26首推吧，脆鸡以牙签插著，入口「卡卡」声，带点微咸，非常脆口，可沾上泰式辣酱