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2015-05-02
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对上一次打边炉已经差吾多系一年前既事，由于同事强烈推介，于是就黎到位于酒店里面既CANTONPOT打边炉啦。餐厅系酒店二楼，装修简洁高雅，无一般火锅店既局促感。呢度有多间VIP房，就算一大班朋友兴奋过头都吾怕嘈亲隔离，今次得两个人，所以坐大厅。汤底叫左花胶炖响螺汤同皮蛋芫茜汤等汤滚起，侍应先让我地试下个汤，花胶汤颜色金黄清澄，香气浓郁，入口清爽而不腻，好好饮！搞到我瘾唔住饮左几婉添～而且仲有大大旧花胶和螺头，几足料下。皮蛋汤下火，味道正常。叫左碟牛肉拼盘、手打四宝丸、羊肚菌豚肉饺松、茸野菌福袋同一个皇帝菜。D牛肉好新鲜，吾会过肥或过瘦，刚刚好而且好有牛肉味，好正！实在太好食，食晒先醒起吾记得影低。D丸同饺都好好食，肉质爽口弹牙，试得出用料新鲜，最好味系个福袋，腐皮索晒D汤汁，而里面既菇有好浓既菇味，喜欢菇类既朋友一定要试！个皇帝菜都好新鲜，下次打边炉一定要叫呢个菜，同打边炉好夹～间餐厅既整体食物水准吾错，最重要既系用料新鲜，贵少少都系值得既～
餐厅系酒店二楼，装修简洁高雅，无一般火锅店既局促感。呢度有多间VIP房，就算一大班朋友兴奋过头都吾怕嘈亲隔离，今次得两个人，所以坐大厅。
汤底叫左花胶炖响螺汤同皮蛋芫茜汤
等汤滚起，侍应先让我地试下个汤，花胶汤颜色金黄清澄，香气浓郁，入口清爽而不腻，好好饮！搞到我瘾唔住饮左几婉添～而且仲有大大旧花胶和螺头，几足料下。
皮蛋汤下火，味道正常。叫左碟牛肉拼盘、手打四宝丸、羊肚菌豚肉饺松、茸野菌福袋同一个皇帝菜。
D牛肉好新鲜，吾会过肥或过瘦，刚刚好而且好有牛肉味，好正！实在太好食，食晒先醒起吾记得影低。
D丸同饺都好好食，肉质爽口弹牙，试得出用料新鲜，最好味系个福袋，腐皮索晒D汤汁，而里面既菇有好浓既菇味，喜欢菇类既朋友一定要试！
个皇帝菜都好新鲜，下次打边炉一定要叫呢个菜，同打边炉好夹～间餐厅既整体食物水准吾错，最重要既系用料新鲜，贵少少都系值得既～
题外话/补充资料：
呢度系用ipad menu几modern下
服务几殷勤，会主动加汤
系地点稍为远离大马路，有点难找
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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