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2022-05-04
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2021年9月24号哩几日同事提起中环街市装修好重开，而且donki开店所以黎行下🐧🐧顺便试下附近既拉面，最近既拉面店有几间，见到周月既评分最高，所以决定黎试周月。我叫左个周月拉面，汤底有浓郁小鱼干既鲜味，不过对我黎讲油落多左啲，可能系系因为用酱油做底吧，我觉得咸左啲，而且后劲有少少鱼腥味……😔😔拉面系中细面，口感爽滑，冇碱水味，而且软硬适中。 拉面既配菜有竹笋、叉烧、半个味玉、青葱。竹笋比起其他店切得比较细长，好似即弃筷子既 粗幼（约长5厘米）食落清甜，冇怪味。👍🏻叉烧系用五花腩肉切块塩烧，所以味道偏淡塩味，而且肉质比较实净，叉烧比较细块。🤔味玉既蛋黄偏半熟啫喱状 酱油咸香甜味平均 （第一次食好咁好食既）🤤🤤🤤另外仲叫左份三点盛关东煮，因为做紧优惠仲另外送半只味玉。关东煮有莲藕紫薯同鱼饼。莲藕有少少烟熏味，后劲带有甜味。紫薯系一口大小，味道带清甜，鱼饼睇落好深色，煮到啱啱好冇烂，仲好弹牙。跟关东煮既淡黄色酱唔太清楚系咩，唔似系黄芥末，味道似系白味噌加左苹果醋既味道。价钱方面，我食既拉面$96，关东煮三点盛$38，我哩餐食左$150左右，我觉得算系中等价钱，除左觉得个汤底之外，其他都唔
哩几日同事提起中环街市装修好重开，
而且donki开店所以黎行下🐧🐧
顺便试下附近既拉面，最近既拉面店有几间，
见到周月既评分最高，所以决定黎试周月。
我叫左个周月拉面，汤底有浓郁小鱼干既鲜味，
不过对我黎讲油落多左啲，
可能系系因为用酱油做底吧，我觉得咸左啲，
而且后劲有少少鱼腥味……😔😔
拉面系中细面，口感爽滑，冇碱水味，而且软硬适中。
拉面既配菜有竹笋、叉烧、半个味玉、青葱。
竹笋比起其他店切得比较细长，好似即弃筷子既 粗幼（约长5厘米）食落清甜，冇怪味。👍🏻
叉烧系用五花腩肉切块塩烧，所以味道偏淡塩味，而且肉质比较实净，叉烧比较细块。🤔
味玉既蛋黄偏半熟啫喱状 酱油咸香甜味平均
（第一次食好咁好食既）🤤🤤🤤
另外仲叫左份三点盛关东煮，因为做紧优惠仲另外送半只味玉。关东煮有莲藕紫薯同鱼饼。
莲藕有少少烟熏味，后劲带有甜味。
紫薯系一口大小，味道带清甜，鱼饼睇落好深色，煮到啱啱好冇烂，仲好弹牙。
跟关东煮既淡黄色酱唔太清楚系咩，唔似系黄芥末，味道似系白味噌加左苹果醋既味道。
价钱方面，我食既拉面$96，关东煮三点盛$38，
我哩餐食左$150左右，我觉得算系中等价钱，
除左觉得个汤底之外，其他都唔错😌😌
店内既家具全以木材为主，
地方唔算大（约500尺左右） 长方形既拉面店。
灯光都系偏黄灯，好昭和风格，
餐牌底面系用竹制成的，好特别。
店内既木台除左有基本既餐具之外，还有麦茶包口罩既纸袋，仲有绑头发用既橡筋提供，筷子系独立包装，好细心丫。
下次黎试下沾面或者塩味拉面啦😄😄😄
周月拉面
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