蘇波榮 (已搬遷) 新店位置

油麻地MTR A1出囗一直向前走，渡船街前左拐转入德昌里，就是「苏波荣So boring」所在地。此素食餐厅由「苏波荣」丶「德昌里素食合作社」，「活化星期天」三个组织以合作社形形营运，收费则由顾客自由定价。这晚空气半带雨后怡人清新，地上雨水已干透，最适宜于露天雅座用膳。甚具邻家女孩味少女职员把折枱摆放好，著我与友人自行搬动椅子，取餐具。向少女点餐后，边欣赏街上景致，边等待用餐。餐前小食各点一份。首先是「日式昆布汁煮南瓜大根」，橘黄南瓜煮至微烂，带蓉，入口即化；脂白大根渗透鲜甜。紧接是「芥末凉拌云耳青瓜」，冰凉葱绿色青瓜与炭黑云耳半带芥末的呛鼻，却让人馋嘴。未几少女从厨房步出，盛来两碗「滋润木瓜红枣南北杏汤」，汤底色泽透彻，喝一口，既甜且润，齿䶝留下木瓜清香，突然忆起旧电影《青木瓜之味》，余韵令人遐想。此际，开始播放节拍轻快音乐，安坐椅子上食客不禁轻挪动上身。轻松丶写意，闲适。遥望天际，忆起也斯《给苦瓜的颂诗》。少女再递上「黄芥辣菠菜意粉」，香草剁烂成酱，混进草绿菠菜意粉，黄芥辣恰如其份，并无喧宾夺主，囗味清新且别具性格；「竽香杏包鸡饭」，竽香四溢，拌米饭同吃，口感丰盈。最后一道是甜品，